Champagne Extra-Brut Valentin Leflaive

Champagne Extra-Brut Valentin Leflaive - Weinberg vor dem ersten Pflügen

Wenn sich in Frankreich zwei engagierte Winzer zusammentun, die ihre Leidenschaft für Wein und das Terroir teilen, dann gibt es nichts Besseres, als gemeinsam einen Grand Cru der Freundschaft zu schaffen. Das haben Olivier Leflaive, Gründer des Weinguts Maison Olivier Leflaive – mit Bruder Patrick – in Puligny-Montrachet und Erick de Sousa von Champagne De […]

zzysh® Champagne Starterset

zzysh® Champagne Starterset

Bibber … War das heute Morgen kalt! Auch, wenn ich es nicht wirklich wahrhaben will: Der Sommer neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. In die letzten Augusttage möchte ich daher noch so viel Sommerspaß hineinpacken, wie nur irgend geht. Dazu gehört für mich auch, mit meinen Lieben ein Glaserl Champagner oder Prosecco auf der […]

Sommerlicher Johannisbeer-Kir

Sommerlicher Johannisbeer-Kir

Der Kir ist ein beliebter französischer Getränkeklassiker, wie er im Buche steht. Es gibt ihn in zahlreichen Variationen. Als ich noch im Elsass lebte, gehörte der fruchtig-süße Kir Pêche auf Basis von süffigem Pfirsichlikör zu meinen unangefochtenen Favoriten. Wann immer ich unser Lieblingsrestaurant betrat, stand er Minuten später auch schon auf dem Tisch – der […]

Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen

Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen - Bild: Erik Brack, Senior Chef de Cuisine der DEUTSCHLAND

Heute haben wir einen köstlichen Vorschlag für dein Weihnachts- oder Silvestermenü: Nussig-kräuteriges Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum. Klingt bombastisch, oder? Ist aber mithilfe des Rezeptes von Erik Brack, Senior Chef de Cuisine der MS DEUTSCHLAND, im Handumdrehen zubereitet und sorgt garantiert für viele »Aaahs« und »Ooohs« an deiner Festtagstafel. Vielleicht wunderst du dich, dass […]

ARCHIV

September 2018
M D M D F S S
« Aug    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!