No Knead Bread

No Knead Bread

Je später der Abend, desto leckerer die Rezepte! Heute bin ich recht spät dran mit meinem Beitrag, da ich seit Tagen tief in der Planung anstehender Renovierungsarbeiten abgetaucht bin. Irgendwie schreien in diesem Jahr alle Räume gleichzeitig nach Verschönerung, ebenso der Garten und die Terrasse. Das alles ist zeitlich kaum zu wuppen, schließlich hat auch […]

Bierbrot mit Körnern

Bierbrot mit Körnern

Wie jeden Freitag, so haben wir auch in der letzten Woche fleißig Brot gebacken. Aus dem Ofen gezogen haben wir ein riesiges Bauernbrot, das eigentlich drei kleine Brote hätte werden sollen, und ein Bierbrot mit Körnern. An der Rezeptur des Bauernbrotes muss ich noch ein bisserl arbeiten. Zwar hat es superlecker geschmeckt, aber irgendetwas stimmte […]

Möhren-Kräuter-Brot

Möhren-Kräuter-Brot

Ein, zwei Mal in der Woche wird im Schneckenhaus Brot gebacken. Dabei schieben wir nicht nur Altvertrautes in den Backofen, sondern probieren auch immer wieder gern neue Rezepte aus. Wenn du deinen kulinarischen Horizont bei Broten ebenfalls erweitern möchtest, dann bietet sich dir mit diesem einfachen Rezept für Möhren-Kräuter-Brot jetzt die Gelegnheit dazu. Ich wünsche […]

Walnuss-Tomaten-Brot am Stiel

Walnuss-Tomaten-Brot am Stiel - Bild: SALDORO Urmeersalz

Zu später Stunde kommen wir zum Höhepunkt unseres heutigen Adventszaubers. Mit dem Walnuss-Tomaten-Brot am Stiel kannst du nicht nur mit einem äußerst kreativen Weihnachtsgeschenk glänzen. Originell verpackt, überreicht bei einer Einladung zum Fondue oder für das Büffet zur Silvesterparty, machen diese Brote ebenfalls eine gute Figur. Und als Mitbringsel zum Einzug eignet sich dieses raffinierte […]

Sauerteigbrot mit Urgetreide

Sauerteigbrot mit Urgetreide - Bild: ASA Selection

Immer wieder freitags wird im Schneckenhaus Brot gebacken. Meist muss das schnell gehen, manchmal nehme ich mir aber auch die Zeit und probiere neue Rezepte aus. So wie gestern das Rezept für Sauerteigbrot mit Urgetreide, das ich dir heute ans Herz legen möchte. Oder vielmehr auf den Teller, hihi … Obwohl ich aufgrund des im digitalen […]

Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln

Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln - Bild: Sissi St. Croix

Kannst du es schnuppern? Zimtduft zieht durch alle Räume und vermischt sich mit den herrlich fruchtigen Aromen von Cranberries und Äpfeln. Hmmm … Sooo lecker! Allein schon das Wort »Zimt« zergeht wie eine köstliche Süßigkeit auf der Zunge und weckt die Sehnsucht nach der bevorstehenden Weihnachtszeit. Das Wetter in München ist alles andere als verlockend, also […]

Kürbis-Salbei-Brot

Kürbis-Salbei-Brot - Bild: Manuela Rüther

Kann man jemals genug Brotrezepte in seiner Sammlung haben? Wir finden: nein! Und so haben wir uns sehr darüber gefreut, dieses würzige Brotschmankerl der Extraklasse zu entdecken. Es eignet sich ideal für den Herbst und ist darüber hinaus ein echter Hingucker auf jedem Halloween-Büffet. Viel Spaß beim Nachbacken!   Das Rezept für Kürbis-Salbei-Brot: Zutaten für […]

Brötchenherz mit ANKERKRAUT

Die Maus hat kürzlich erfolgreich eine Prüfung bestanden und aus diesem Anlass ein kleines Fest gegeben. Ehrensache, dass ich zum Büffet eine kulinarische Kleinigkeit beigesteuert habe: ein Brötchenherz. Kleine herzhafte Partybrötchen in Form eines Brötchenrades kennst du sicher. Ich aber wollte unbedingt ein Brötchenherz backen und habe mir dafür eigens ein Herzbackblech besorgt. Du bekommst […]

Sissis Sonntagsklopper

Sissis Sonntagsklopper

Wenn das Schneckerl krank ist, muss der Schnegel an den Ofen! Inzwischen koche und backe ich ziemlich gern, auch wenn ich mich immer noch nicht so wirklich mit dem klebrigen Gefühl an den Fingern beim Teigkneten anfreunden kann. Aber was tut man(n) nicht alles für seine Lieben! Außerdem esse ich selbst wahnsinnig gern Brot – […]

Volltreffer: So gelingt die EM-Party

Volltreffer: So gelingt die EM-Party - Bild: livingpress.de

Bald dreht sich wieder alles um das runde Leder: Die Europameisterschaft steht vor der Tür! Während viele Fans ihr Team beim Public Viewing anfeuern, veranstalten andere zuhause eine private EM-Party. Was man servieren kann und welche Dekoration nicht fehlen darf, wenn alle »Toooor!« schreien, erklärt uns livingpress.   Verdammt lang her … Obwohl die deutsche Nationalelf […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!