Tonka Chocolate mit Marshmallows

Tonka Chocolate mit Marshmallows

Wir bleiben noch ein bisserl beim Thema → Tonka Gin und gönnen uns bei Minusgraden eine Tasse Tonka Chocolate mit Marshmallows. Diese Kombination aus Schokolade, ein wenig Milch oder → Mandelmilch und gemahlener Tonkabohne wärmt dich nach einem Spaziergang schnell wieder auf und tut der Seele gut. Garniert mit kleinen Marshmallows, steigert das leckere Heißgetränk die Vorfreude […]

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Bekanntlich bin ich ja kein großer Frühstücker, sondern der klassische »Spätstücker«. Doch wenn ich an den Wochenenden mal frühstücke oder gar Frühstücksgäste habe, dann wird ordentlich aufgetischt: mit frisch gebackenem Brot, Brötchen und Hörnchen, selbst gemachten Marmeladen und Aufstrichen sowie Müsli, Obst, Gemüsesticks und Säften oder Smoothies. Frau gönnt sich ja sonst nichts, sage ich […]

Frisches Apfel-Birnen-Dressing

Frisches Apfel-Birnen-Dressing

Fruchtig, süß-würzig, gesund und lecker: Dieses Rezept für Apfel-Birnen-Dressing verleiht jedem grünen Salat das besondere Etwas und sorgt darüber hinaus für ein Plus an den Vitaminen B und C. Damit ist es perfekt, um dich gesund durch den Winter zu bringen und peppt darüber hinaus auch mühelos dein Weihnachtsmenü auf. Ganz gleich, ob zu einem […]

Kleine Linzertörtchen

Kleine Linzertörtchen

Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der kleinen Sissi erzähle … […]

Weiße Schoko-Kokos-Kugeln

Weiße Schoko-Kokoskugeln

Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn kleine Köstlichkeiten wie die weißen Schoko-Kokos-Kugeln sind blitzschnell zubereitet, schmeicheln auch dem verwöhntesten Gaumen und zaubern nicht nur optisch […]

Linzer Plätzchen in Herzform

Linzer Plätzchen in Herzform

Lecker gefüllte Linzer Plätzchen zählen zu unseren Favoriten auf dem Plätzchenteller. Sie bestehen aus einem sehr feinen und zarten Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt. Am besten schmecken sie, wenn du sie mit einer säuerlichen Marmelade füllst und ihnen nach dem Backen mindestens einen Tag Ruhe in der Keksdose gönnst. Wir haben uns übrigens in […]

Haselnussschiffchen mit Apfelweincreme

Haselnussschiffchen mit Apfelweincreme

Alle Jahre wieder purzeln im September rotbackige Äpfel von den Apfelbäumen meiner Freundin. Viel zu viele, als dass sie diese mit ihrer Familie allein verputzen könnte. Und so wetteifern wir liebevoll darin, immer neue Apfelkreationen zu entdecken. Auch, wenn mein absoluter Favorit das zuckerfreie → Apfelkompott ist und bleibt, so macht es doch sehr viel Spaß, […]

Rotkrautsalat mit Nüssen

Rotkrautsalat mit Nüssen

Wie schon am Freitag angekündigt, schwelge ich in dieser Woche in Kohlgerichten. Den Anfang machte → selbst gemachtes Sauerkraut, das nun in Gläsern darauf wartet, in den kommenden Monaten von mir verputzt zu werden. Natürlich musste ich auch heute etwas essen. Und da ich Lust auf etwas ebenso Leckeres wie Leichtes hatte, habe ich mich für […]

Sahneeis am Stiel

Sahneeis am Stiel

Jeder kennt und liebt es aus der Kindheit: Eis am Stiel in den klassischen Sorten Erdbeer, Schokolade und Vanille. Diese süße Kindheitserinnerung lässt sich ganz leicht auch daheim herstellen und nach Belieben variieren. Der Clou dabei: Das Ganze funktioniert in einer Backform! Die Form für Cake Lollies aus der → »we love baking«-Serie von STÄDTER lässt […]

Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze

Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze

Desserts müssen nicht immer süß sein, oder? Gerade an heißen Sommertagen gelüstet es mich eher nach einem fruchtigen Nachtisch als nach einem Stückchen Kuchen. Als ich kürzlich über das Rezept für frische Tomatencreme mit Ricotta-Mousse und Minze des italienischen Tomatenkünstlers Mutti stolperte, war ich hellauf begeistert. Denn die Tomatencreme eignet sich perfekt als ebenso exklusive […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!