FOOD & LIFE 2018

FOOD & LIFE 2018

Auf zu neuen Genusserlebnissen! Vom 28. November bis zum 2. Dezember 2018 bittet München wieder zu Tisch. Denn an diesen fünf Tagen präsentiert die FOOD & LIFE 2018 auf dem Messegelände die handwerklich hergestellten Spezialitäten von mehr als 300 Ausstellern. Zahlreiche Manufakturen, Winzer, Brauer, Baristas, Starköche und Food-Experten sind bereits an Bord. Sie laden ein, ihre […]

Genuss pur beim Glamping

Genuss pur beim Glamping

Markus und ich sind leidenschaftliche Foodies. Da versteht es sich von selbst, dass wir während unseres Bloggertreffens → »SWEET SNAILS No. 1« auch für das leibliche Wohl der Teilnehmer gesorgt haben. Dabei hatten wir unseren Claim »Green. Urban. Lifestyle.« immer fest im Blick. Also keine ungesunden Dosenravioli oder Tütensuppen, wie du sie viel zu oft beim […]

BrauBeviale 2018 will Impulse setzen

BrauBeviale 2018 will Impulse setzen

Das Team der BrauBeviale 2018 freut sich, vom 13. bis zum 15. November endlich wieder die internationale Getränkefachwelt in den Nürnberger Messehallen begrüßen zu dürfen. Das turnusbedingte Pausenjahr hat das Veranstaltungsteam der in diesem Jahr weltweit wichtigsten Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie genutzt, um Feinheiten im Messekonzept anzupassen, sich im Markt umzuhören und aktuelle Themen, die […]

brandnooz Box August 2017

Unboxing: brandnooz Box August 2017

Ja, ist denn immer noch Sommer? Nein, ich weiß natürlich, dass heute der 30. September ist. Doch da in Kürze das von der lieben Manu organisierte Gruselwochenende in Hamburg ansteht, hat uns brandnooz die dafür nötige Energie in Form der brandnooz Box August 2017 geschickt. So haben wir genug Kraft, um die vor uns liegenden Abenteuer […]

Bierbrot mit Körnern

Bierbrot mit Körnern

Wie jeden Freitag, so haben wir auch in der letzten Woche fleißig Brot gebacken. Aus dem Ofen gezogen haben wir ein riesiges Bauernbrot, das eigentlich drei kleine Brote hätte werden sollen, und ein Bierbrot mit Körnern. An der Rezeptur des Bauernbrotes muss ich noch ein bisserl arbeiten. Zwar hat es superlecker geschmeckt, aber irgendetwas stimmte […]

Tipps und Tricks für die Küche

FOOD & LIFE: Tipps und Tricks für die Küche - Kochshow mit Ali Güngörmüs und Klaus Schweiger (links). - Bild: Markus Schlaf

Von bayerisch bis exotisch – insgesamt 26 Kochshows sind an fünf Messetagen auf der FOOD & LIFE in München zu sehen. Auf der Bühne können Messebesucher zusehen, wie regionale Sterne- und Starköche wie Martin Fauster, Andreas Hillejan oder Hans Jörg Bachmeier den Trend zu regionaler und kreativer Ernährung umsetzen. Die Köche machen Appetit auf das Nachkochen […]

Lösch-Zwerg 3.0

Lösch-Zwerg 3.0 - Bild: U. Leone/Pixabay

Gleich drei Mal sind wir bereits in den Genuss traditioneller handwerklicher Braukunst aus dem Hause Lösch-Zwerg gekommen: Zuerst auf Nicoles schönem Bloggertreffen → #BT01PtmS im Herbst 2015. Leider ist der seinerzeit verfasste Bericht vergangenen Dezember während unseres Blogabsturzes im digitalen Nirwana verschwunden und ließ sich auch nicht mehr rekonstruieren. Dann im Rahmen des in jeder Hinsicht vollkommen […]

eat&STYLE 2016

eat&STYLE 2016 - Bild: eat&STYLE

Kochkunst in allen Facetten erleben, kulinarischen Trends auf den Grund gehen und sich mit Gleichgesinnten über lukullische Leidenschaften austauschen – das bietet die eat&STYLE auch in diesem Herbst wieder auf vier Events. Erstmals reihte sich Düsseldorf Anfang Oktober in den Reigen der Gastgeberstädte ein. Aber auch in Hamburg, München und Stuttgart werden auf Deutschlands größtem […]

FOOD & LIFE: Das Gute liegt so nah

FOOD & LIFE: Das Gute liegt so nah! Lecker: Brot der Bäckerei Moser

Pasta aus Niederbayern, Wodka aus München, Secco aus der Hallertau – die FOOD & LIFE präsentiert vom 23. bis zum 27. November 2016 auf dem Messegelände München Leckeres aus den Regionionen. Und den besten Cappuccino Deutschlands gibt es dort auch, wenn deutsche Baristi um den Meistertitel wetteifern. Die Zukunft schmeckt »brutal lokal«. Laut Food-Expertin Hanni […]

Apfelküchle im Bierteig

Apfelküchle im Bierteig - Bild: Wirths PR

Das erste Wiesn-Wochenende hat begonnen und wird von mir mehr oder weniger ignoriert. Ganz ohne Bier geht es dann aber doch nicht, finde ich. Schließlich hat nichts so viel Tradition auf dem Oktoberfest wie eine ordentliche Maß Bier. Obwohl ich im Allgemeinen kein großer Bierfan bin und lieber ein kühles Glas Apfelschorle oder Wasser genieße, […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!