Knusprige Tassenkekse

Knusprige Tassenkekse - Bild: Sissi St. Croix

Schnupfen hin, Schnupfen her: Zum internationalen Tag des Hasen (International Rabbit Day) wollte ich gestern eigentlich knusprige Hasenkekse backen. Ehre, wem Ehre gebührt! Immerhin gilt der Hase – nach Hunden und Katzen – als drittbeliebtestes Haustier der Welt. Grund genug, diesen Ehrentag der Mümmelmänner im Blogzine mit passenden Plätzchen zu feiern. Leider stellte sich jedoch […]

Kürbismuffins

Kürbismuffins - Bild: Sissi St. Croix

Was wäre ein Wochenende im Schneckenhaus ohne Muffins? Richtig: kulinarisch unausgewogen. Um das zu vermeiden, habe ich gestern zum ersten Mal in meinem Leben Kürbismuffins gebacken. Mit Pumpkin Pie, dem klassischen amerikanischen Nachtisch, der besonders gern zu Halloween, Thanksgiving und Weihnachten serviert wird, habe ich schon etliche Erfahrungen gesammelt. Leider schmeckt er meinen Lieben nicht. […]

Birnen-Zimt-Muffins

Birnen-Zimt-Muffins mit Bio-Ceylon-Zimt von Gewürze der Welt – Bild: Sissi St. Croix

Blicken wir den Tatsachen tapfer ins Auge: Ich bin verrückt nach Süßem! Ob Torten, Kekse oder Kuchen – allem Gesundheitsbewusstsein zum Trotz kann ich dazu nicht »Nein« sagen. Am liebsten natürlich selbst gebacken, am allerliebsten Muffins. Die kleinen Kuchen gibt es in zahlreichen Variationen, sodass es nie langweilig auf unseren Kuchentellern wird. Da Sissi derzeit […]

Brötchenherz mit ANKERKRAUT

Brötchenherz mit ANKERKRAUT

Die Maus hat kürzlich erfolgreich eine Prüfung bestanden und aus diesem Anlass ein kleines Fest gegeben. Ehrensache, dass ich zum Büffet eine kulinarische Kleinigkeit beigesteuert habe: ein Brötchenherz. Kleine herzhafte Partybrötchen in Form eines Brötchenrades kennst du sicher. Ich aber wollte unbedingt ein Brötchenherz backen und habe mir dafür eigens ein Herzbackblech besorgt. Du bekommst […]

Sissis Sonntagsklopper

Sissis Sonntagsklopper

Wenn das Schneckerl krank ist, muss der Schnegel an den Ofen! Inzwischen koche und backe ich ziemlich gern, auch wenn ich mich immer noch nicht so wirklich mit dem klebrigen Gefühl an den Fingern beim Teigkneten anfreunden kann. Aber was tut man(n) nicht alles für seine Lieben! Außerdem esse ich selbst wahnsinnig gern Brot – […]

Blaubeermuffins aus der Kiezküche

Blaubeermuffins aus der Kiezküche - Bild: Schrödingers Katze

Rotlichtmilieu, Party rund um die Uhr und der Hafen – kaum einer denkt bei Hamburgs weltbekanntem Stadtteil St. Pauli als erstes an Blaubeermuffins oder Eierlikör. Dabei hat das pulsierende Viertel rund um die Reeperbahn auch kulinarisch viel zu bieten. Das zeigt zum Beispiel die Kiezküche, die nicht nur kreatives Futter für Kopf und Bauch serviert, sondern […]

Der leckerste Apfelkuchen der Welt

Der leckerste Apfelkuchen der Welt - Bild: congerdesign/Pixabay

Magst du Apfelkuchen auch so sehr wie wir? Kein Wunder, denn kein anderer Kuchen bietet so viele Möglichkeiten, knackig-saftige Äpfel und Teig immer wieder neu zu variieren. Mit Streuseln, mit Pudding, gedeckt mit Mandeln, Rosinen und Zimt, versunken oder vom Blech – Rezepte für Apfelkuchen gibt es wie Sand am Meer. Wenn ich eines bedauere, […]

Japanischer Käsekuchen

Japanischer Käsekuchen - Bild: Sissi St. Croix

Pinterest und Instagram wimmeln davon – japanischer Käsekuchen ist in aller Munde! Anders als herkömmliche Käsekuchenrezepte kommt diese fluffige Schlemmerei mit nur drei Zutaten aus. Das klingt verlockend, oder? So verlockend, dass ich den japanischen Käsekuchen in Schokoschnegels Geburtswoche endlich auch einmal gebacken habe. Das Ergebnis war so lecker, dass ich das Rezept mit dir […]

Muffin-Brötchen

Muffin-Brötchen aus einer Bio-Brotbackmischung von MixDeinBrot

Erinnerst du dich noch an meine → Brötchen aus dem Blumentopf, die ich letzte Woche auf Basis einer Bio-Brotbackmischung von MixDeinBrot gebacken habe? Heute habe ich die zweite Backmischung verbacken, die ich auf dem dem Bloggertreffen → #BSSST bekommen habe: das Urbrot. Ich war sehr gespannt auf dieses Mehrkernbrot aus den Getreidearten Dinkel, Emmer, Kalmut und Einkorn […]

Rosenplatzerl

Rosenplatzerl - Bild: Sissi St. Croix

Es bleibt noch ein bisserl rosig in unserem Blog – weil die Liebe durch den Magen geht! Nach dem → romantischen Rosenbadesalz in unserer DIY-Rubrik und den gestern gebackenen → Rosenmuffins stehen heute knusprige Rosenplatzerl auf dem Plan. Nicht ohne Grund nennt man die Rose die »Königin der Blumen«. Kaum eine andere Blütenart lässt sich so vielfältig […]

ARCHIV

November 2017
M D M D F S S
« Okt    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!