Halloween #3 – Süße Kürbistarte

Halloween #3 – Süße Kürbistarte

Manche mögen es zu Halloween monstermäßig lecker, andere lieben es eher klassisch. Daher versuchen wir, in unserem Halloweenspecial 2017 eine abwechslungsreiche, ausgewogene Mischung zu bieten. So ist für jeden etwas dabei, sicher auch für dich. Wie wäre es heute zum Beispiel mit einer süßen Kürbistarte? Die herbstfarbene Versuchung ist trotz vieler kleiner Arbeitsschritte kinderleicht zuzubereiten […]

Halloween #2 – Knusperkatzen

Halloween #2 – Knusperkatzen

Knusperkatzen? Da wird doch die Katze im Backofen verrückt! Doch keine Angst, da stecken wir sie natürlich nicht hinein. Auf gar keinen Fall! Stattdessen backen wir lieber leckere Katzen aus süßem Mürbeteig. Warum ausgerechnet Kekse in Katzenform? Mei, Katzen gelten als geheimnisvoll. Schwarzen Katzen wird sogar nachgesagt, Boten des Unheils zu sein. Und so fürchten […]

Apfel-Zimt-Waffeln

Apfel-Zimt-Waffeln

Hoppla, eben ist mir aufgefallen, dass du bislang nur ein einziges Waffelrezept bei uns findest: das Rezept für → Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker. Dabei gehören Waffeln neben Muffins, Cupcakes und Keksen zu unseren absoluten Lieblingen auf der Kaffeetafel. Also habe ich spontan entschieden, mein für heute geplantes Thema über den Haufen zu werfen und stattdessen […]

Backspaß mit dem Hobbybäcker-Versand

Backspaß mit dem Hobbybäcker-Versand

Hand aufs Herz: Wann hast du das letzte Mal gebacken? Im Schneckenhaus wird der Ofen mindestens zwei Mal in der Woche angeheizt, um leckere Kuchen, Kleingebäck, Brote und Brötchen zu backen. Damit fallen wir ein bisserl aus dem Rahmen, ich weiß. Die meisten meiner Freunde jedenfalls schütteln den Kopf, wenn ich wieder einmal erkläre, dass […]

Schnelle Birnentarte

Schnelle Birnentarte

Gestern Nachmittag hatte ich plötzlich unbändige Lust auf Kuchen. Aber nicht auf irgendeinen x-beliebigen Kuchen – saftig und süß sollte er sein. Fruchtig und frisch. Und nicht zu schwer im Magen liegen. Im Obstkorb tummelten sich passenderweise ein paar saftige reife Birnen und so beschloss ich, nach langer Zeit endlich einmal wieder eine schnelle Birnentarte […]

Haselnusswaffeln

Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker

Das Wochenende steht vor der Tür und keine Hoffnung auf Sonnenstunden in Sicht. Der Wind trägt bereits den Geschmack des Herbstes in sich, meine Hecken verlieren die ersten Blätter. Und das im August! Die Stimmung im Schneckenhaus ist bedrückt. Warum und wieso werde ich dir ein andermal → erzählen. Mir liegt seit drei Wochen ein für […]

Krapfen

Krapfen aus dem Rosendorf Nals

Krapfen gehören in vielen Regionen fest zu Karneval oder Silvester. Im Südtiroler Rosendorf Nals hingegen genießt man sie rund ums Jahr, am liebsten aber zum → Törggelen. Die süßen handgemachten Krapfen sind nicht so kugelrund wie ihre deutschen »Kollegen«, sondern haben eine ganz besondere Form, die uns an Ravioli erinnert. Das macht die Schlutzkrapfen, wie sie […]

Pikante Nuss-Cookies

Pikante Nuss-Cookies

Kekse müssen nicht immer süß sein! Uns schmecken sie auch in einer würzigen Variante. Am liebsten in Form von pikanten Nuss-Cookies. Denn Nüsse gehen bei uns immer. Getrocknete Tomaten auch. Und der Rest? Einfach nur lecker! Die pikanten Nuss-Cookies sind im Handumdrehen zubereitet, nur für die Kühlzeit musst du ein bisschen Geduld mitbringen. Aber die […]

Fruchtige Müsliriegel

Fruchtige Müsliriegel

Heute habe ich einen weiteren gesunden Snack zum Mitnehmen für dich: fruchtige Müsliriegel. Abgerundet durch Mandeln, Walnüsse und Sonnenblumenkerne, sind diese Müsliriegel rundum knackig und lecker. Auch Diabetiker dürfen bei dieser Nascherei wieder zugreifen, denn die Riegel verzichten vollständig auf Zucker. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken!   Das Rezept für fruchtige Müsliriegel: Zutaten […]

Mandel-Hafer-Schnitten

Mandel-Hafer-Schnitten

Ob zum spätsommerlichen Picknick oder zwischendurch im Büro – Snacks wie unsere Mandel-Hafer-Schnitten mit Schokolade sind knackig, kerngesund und perfekt zu transportieren. Besonders lecker schmecken sie mit frischen Nüssen, die der Herbst uns schenkt. Und: Einfach in den (Ruck)Sack gesteckt, lassen sie sich drinnen und draußen prima knuspern. Auch Diabetiker dürfen gern zugreifen, denn die […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!