Äppler zu Gast im Rieslingland

Äppler zu Gast im Rieslingland - Ein kulinarischer Abend rund ums Stöffsche mit Michael Quast

Wo gibt’s denn so etwas? Äppler im Reich von König Riesling? Das geht ja gar nicht! Oder? »Geht nicht, gibt’s nicht«, sagt Peter Häfner, Chef der Gastronomie »Am Niederwald« und bekennender Apfelweinfan. Sprach’s und brachte das Ding ins Rollen. Und so verspricht das Programm des ersten Apfelweinabends hoch über Rüdesheim auch eine runde Sache zu […]

»Just White« – Eine Nacht ganz in Weiß

»Just White« - Eine Nacht ganz in Weiß

In diesen Tagen läuft sich das Gastro-Team »Am Niederwald« für die zweite Auflage einer wahren Traumnacht warm. Zum Sommerausklang taucht die Mannschaft um Peter Häfner die aussichtsreiche Location nämlich ganz in Weiß und lädt am 31. August zur Sommernachtsparty »Just White« ein. Die Party zu Füßen der Germania ist eine Hommage an den Sommer, an die […]

Zu Tisch mit Hildegard von Bingen

Am Niederwald: Zu Tisch mit Hildegard von Bingen

Schlägst du bei Hildegard von Bingen nach, so stellst du schnell fest: Die große Kirchenlehrerin war auch eine exzellente Lehrmeisterin in Sachen Küche. Vieles, was in der heutigen Ernährungslehre als bestätigt gilt, hat sie herausgefunden und auf den Punkt gebracht. In ihrer »Physika« gibt sie Tipps für eine gesunde Ernährung, die bekömmlich ist und den […]

Hüttenzauber am Niederwald

Hüttenzauber am Niederwald

Was gut ist, kommt wieder! Wer im vergangenen Jahr noch an eine Sinnestäuschung glaubte, als plötzlich eine stattliche Almhütte zu Füßen der Germania hoch über Rüdesheim auszumachen war, dem sei heute schon verraten: Sie ist wieder da! Ab November schreibt das Team der Gastronomie »Am Niederwald« die Erfolgsgeschichte der urigen Almhütte fort. Und wie das […]

Bergfest für Genießer

Auf die Spitze getrieben: Ein Franke im Rheingau - das Bergfest für Genießer

»Wohl auf, die Luft geht frisch und rein, wer lange sitzt, muss rosten. Den allersonnigsten Sonnenschein lässt uns der Himmel kosten …« So beginnt das Frankenlied, und es passt perfekt zu dem, was sich ein Franke und einer, der im Rheingau aus Liebe festgemacht hat, für einen Hochsommerabend vorgenommen haben. Denn am 21. Juli machen der Franke […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!