Geröstete Cashewkerne mit Sesam

Geröstete Cashewkerne mit Sesam

Mandeln, Nüsse und Kerne gehören zu meinen absoluten Lieblingssnacks und sind als reiche Eiweißquelle aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Meist nasche ich sie pur, gönne mir aber ab und zu auch mal eine karamellisierte Variante. Neben Mandeln eignen sich hierfür süßlich-nussige Cashewkerne besonders gut. Kein Wunder also, dass diese als geröstete Cashewkerne mit Sesam […]

Kanelbullar

Kanelbullar (Schwedische Zimtschnecken)

Der Kanelbullens Dag am 4. Oktober liegt zwar noch in weiter Ferne, aber wir finden, dass die schwedischen Zimtschnecken Kanelbullar auch ganz wunderbar zum Valentinstag passen. Schließlich sagt man Zimt nicht ohne Grund eine gewisse aphrodisische Wirkung nach … So oder so: Am besten schmecken Kanelbullar warm aus dem Ofen, zu einer Tasse frisch aufgebrühtem Filterkaffee oder […]

Karotten-Quiche

Karotten-Quiche

Haddu Möhrchen im Kühlschrank? Prima, dann kannst du unsere leckere Karotten-Quiche backen! Ob als schnelles Hauptgericht auf dem Mittagstisch oder als Partyhit, statt Stulle am Abend oder als köstliche Zwischenmahlzeit: Quiches mit knackigem Gemüse sind beliebt bei Groß und Klein. Bei unserer Karotten-Quiche können auch Vegetarier und Veganer genussvoll zugreifen. Und Diabetiker dürfen sich die […]

Vegane Cake Pops

Vegane Cake Pops

Sie sind klein, sie sind rund, sie sind lecker: Cake Pops. Die köstlichen kleinen Kuchen am Stiel sind schon lange kein Geheimtipp mehr und einfacher zuzubereiten, als du vielleicht denkst. Es gibt Cake Pops in den unterschiedlichsten Variationen und für jede Gelegenheit, natürlich auch vegan und in romantischem Weiß für den → Valentinstag. In dieser Fabe […]

Möhren-Orangen-Muffins

Möhren-Orangen-Muffins

Heute steht unsere Küchenwelt mal Kopf! Nun, nicht die ganze Welt. Dafür aber unsere leckeren Möhren-Orangen-Muffins. Das passt zum → Valentinstag, finden wir. Denn wer verliebt ist, steht meist ebenfalls Kopf. Und das Schönste: Es handelt sich um einen sogenannten All-in-Teig. Er ist schnell angerührt, gelingsicher und daher auch für Backanfänger geeignet. Ich wünsche dir viel […]

Chili-Schokoladenküchlein

Chili-Schokoladenküchlein

Wir lieben es süß! Und wir lieben Wintergrillen! Deshalb haben wir heute unser leckerstes Schokoladenküchleinrezept vom Grill für dich. Denn wer sagt, dass kleine Kuchen immer nur aus dem Backofen kommen müssen? Eben! Mit unseren Chili-Schokoladenküchlein wickelst du deinen Schatz am → Valentinstag um den Finger. Heiße Küsschen vorm heißen Grill inklusive. Ich wünsche dir viel […]

Käse-Sahne-Herzen

Käse-Sahne-Herzen

Der Valentinstag rückt näher, sodass es Zeit für unsere fruchtigen Käse-Sahne-Herzen wird. Zugegeben: echte Kalorienbomben. Aber schließlich ist Valentinstag nur ein Mal im Jahr, da darf ein bisserl Sünde schon sein, oder? Wie immer bei unseren Rezepten gibt es eine vegetarische und eine vegane Variante. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken!

Veganer Kartoffel-Hack-Auflauf

Veganer Kartoffel-Hack-Auflauf - Bild: Diabetes-Journal

Kürzlich fiel mir ein tolles Rezept für Kartoffel-Hack-Auflauf in die Hände. Leider war es nicht vegan. Also habe ich erst einmal ein langes Gesicht gezogen. Dann aber fiel mir ein, dass ich noch ein paar Beutelchen Sojahack im Schrank hatte und so habe ich das Rezept kurzerhand nach unserem Geschmack »veganisiert«. Das Ergebnis hat uns […]

Weißkohlauflauf mit Äpfeln

Weißkohlauflauf mit Äpfeln - Bild: Diabetes-Journal

Winterzeit ist Auflaufzeit! Wenn es draußen klirrend kalt ist, brauchen wir etwas Deftiges auf den Tellern. Wie wäre es heute zum Beispiel mit einem leckeren Weißkohlauflauf mit Äpfeln? Er ist schnell gemacht, gesund und wärmt beim Nachhausekommen so richtig schön durch. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen!

Pralinenherzen

Pralinenherzen zum Valentinstag - Bild: Lékué

Der Valentinstag ist eine echte Herzensangelegenheit. Warum also nicht zur Abwechslung anstelle von Blumen ein süßes Herz verschenken? Oder am besten gleich mehrere. Und am allerbesten aus Schokolade! Pralinenherzen sind schnell gemacht und zaubern deinen Liebsten garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Und das Schönste: Du kannst dich bei der Zubereitung voll und ganz am Geschmack […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!