• Zauberhafte Premiere in Augsburg: GEISTER DER WEIHNACHT

    GEISTER DER WEIHNACHT

    Gestern feierte GEISTER DER WEIHNACHT als erster Film im neuen Cinestar Augsburg seine umjubelte Premiere. Der aktuelle Weihnachtsfilm der Augsburger Puppenkiste stimmte die großen und kleinen Gäste auf die wohl schönste Zeit des Jahres ein. Schauspieler Martin Gruber (Stimme von Marley), Thomas Rauscher (Scrooge), Gerd Meyer (zweiter Geist), Theaterleiter Klaus Marschall und Produzent Fred Steinbach […]

  • Heiße Gewürzschokolade

    Heiße Gewürzschokolade

    Ist das zu fassen? Heute hat es in München zum ersten Mal in diesem Winter geschneit! Höchste Zeit also, sich mit dem Thema Heißgetränke zu beschäftigen. Neben Tee und allerlei Kaffeespezialitäten trinke ich bei kalten Temperaturen sehr gern heiße Schokolade. Aber bitte nicht irgendein Pulverpamps aus der Tüte, der mit heißem Wasser aufgegossen wird, sondern […]

  • Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant

    Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant

    Suchst du noch nach einem unkomplizierten Nachtisch für dein Weihnachtsmenü? Dann ist der Passionsfruchtpudding mit Kiwi und Krokant vielleicht die perfekte Wahl für dich. Himmlisch fruchtig und einfach nur lecker! Das Schönste daran: Wir »schummeln« bei der Zubereitung ein bisserl und verwenden als Grundlage für das Dessert Bio-Puddingpulver, dem wir mithilfe von Passionsfruchtsaft eine exotische […]

  • Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle

    Rote-Bete-Nudeln mit gebeizter Lachsforelle

    Lachsforellen gelten aufgrund ihres appetitlich rosafarbenem, festem und zartem Fleisch als besondere Delikatesse. Kein Wunder also, dass sie bei Fischfans als Alternative zum Lachs so beliebt sind. Dabei handelt es sich übrigens nicht etwa um eine besondere Forellenart, sondern um Meer-, See- oder Bachforellen, deren Fleisch sich aufgrund ihrer aus Bachflohkrebsen und anderen Kleinkrebsen bestehenden […]

  • Vegane Avocado-Schokoladen-Torte

    Vegane Avocado-Schokoladen-Torte

    Achtung: Hier kommt eine süße Versuchung für Naschkatzen! Die köstliche und überdies vegane Avocado-Schokoladen-Torte punktet aufgrund ihrer gesunden Zutaten nicht nur in der Vorweihnachtszeit auf der ganzen Linie. Das Rezept lässt alle Nachtischträume wahr werden und zergeht auf der Zunge. Dazu ist die Torte kinderleicht gemacht und kommt ganz ohne Zeit im Backofen aus. Genial, […]

  • Rheingau KulTour: Fackeltour am Nikolausabend

    Rheingau: Fackeltour am Nikolausabend

    Als der Johannisberg noch Bischofsberg hieß, errichteten Benediktiner dort um 1100 das erste Kloster im Rheingau. Daran erinnert Kultur- und Weinbotschafter Wolfgang Blum am Nikolausabend im Rahmen der Donnerstagabendreihe »Rheingauer Kult(o)ur«. Die Wanderung führt vom Bahnhof Geisenheim durch den Kläuserweg in den Johannisberger Ortsteil Grund. Von dort steigen die Teilnehmer zum Goetheblick auf, wo sie […]

  • Frisches Apfel-Birnen-Dressing

    Frisches Apfel-Birnen-Dressing

    Fruchtig, süß-würzig, gesund und lecker: Dieses Rezept für Apfel-Birnen-Dressing verleiht jedem grünen Salat das besondere Etwas und sorgt darüber hinaus für ein Plus an den Vitaminen B und C. Damit ist es perfekt, um dich gesund durch den Winter zu bringen und peppt darüber hinaus auch mühelos dein Weihnachtsmenü auf. Ganz gleich, ob zu einem […]

  • Mit PETER HAHN wird Weihnachten ein Fest

    Mit PETER HAHN wird Weihnachten ein Fest

    Der Countdown läuft. Weihnachten kommt schneller, als du denkst und so wird es höchste Zeit, sich Gedanken über ein Festtagsoutfit zu machen. Nicht zu vergessen all die Lustbarkeiten, die im Advent anstehen! Je nach Anlass gilt es, das perfekte Kleid zu finden. Egal, ob für die fröhliche Nikolausfeier mit den lieben Kleinen, die wilde Party […]

  • Karamellisierte Zwiebelmarmelade

    Karamellisierte Zwiebelmarmelade

    Ein Gedicht für jeden, der die raffinierte Kombination aus herzhaft und süß zu schätzen weiß: karamellisierte Zwiebelmarmelade. Das hört sich nicht nur unheimlich köstlich an, das ist es auch! Kurz: Diese leckere und außergewöhnliche Marmelade darf in Zukunft auf keinem Frühstückstisch fehlen. Viel Spaß beim Nachwerkeln!   Das Rezept für karamellisierte Zwiebelmarmelade: Zutaten für eine […]

  • Schlemmertörtchen mit Ziegenfrischkäse in Filoteig

    Schlemmertörtchen in Filoteig

    Eine wahre kulinarische Überraschung für deine Gäste sind leckere kleine Törtchen mit Ziegenfrischkäse. Festlich anmutend mit frischer Birne und Walnüssen, sind sie genau das Richtige für einen gemütlichen Abend im Kreise deiner Lieben. Akazienhonig rundet das Geschmackserlebnis ab. Passend dazu wird Feldsalat mit Joghurt-Dressing serviert. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachwerkeln und Genießen!   […]

  • Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung

    Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung

    Wir lieben die französische Küche! Dabei stehen Crêpes ganz oben auf unserer Favoritenliste. Sie sind schnell gemacht und bieten durch immer wieder neue Füllungen Abwechslung auf dem Teller. So wie die Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung, die es gestern bei uns zum Brunch gab. Der beste Ehemann von allen war zwar weniger begeistert, da er nach wie […]

  • ALVAR - Auf Du und Du mit dem Hirsch

    ALVAR – Auf Du und Du mit dem Hirsch

    Weihnachten ist für viele von uns vor allem durch den Bezug zur Natur ein wahres Fest der Sinne. Der Wald und seine Bewohner – besonders das Rotwild – verkörpern diesen Trend wie kaum ein anderes Motiv. Und so ist bei ASA Selection auch ein kapitaler Hirsch das Symbol für diese Winterwelt und trägt einen stolzen […]

  • Zanderfilets mit Grauburgundersoße und Kerbelkartoffeln

    Zanderfilets mit Grauburgundersoße

    Freitags kommt Fisch auf den Tisch! Und immer dann, wenn einem unserer Anglerfreunde ein Zander an die Angel geht, dürfen wir uns über fangfrische Zanderfilets freuen. Letzte Woche gab es zum Beispiel Zanderfilets mit Grauburgundersoße und Kerbelkartoffeln. Einfach nur lecker und dazu auch noch gesund. Keine Angst: Das Rezept ist wesentlich weniger aufwändig als es […]

  • Made in Minga 2018

    Made in Minga 2018

    Heuer gibt es gleich 90 gute Gründe, die Made in Minga zu besuchen, denn rund 90 Aussteller werden am kommenden Wochenende die Stadt München mit ihren Ideen beleben! Mit regionalen Manufakturen, innovativen Start-Ups, kreativen Einzelkämpfern und etablierten Firmen aus über 20 verschiedenen Branchen ist die Made in Minga auch in diesem Jahr wieder vielseitig aufgestellt. […]

  • Kleine Lieblinge - Die Minis aus der Gmundner Keramik Manufaktur

    Die Minis von Gmundner Keramik

    Wir haben sie sofort ins Herz geschlossen – die Minis aus der Gmundner Keramik Manufaktur. Frühstücksbecher, Teekannen und Milchgießer in Puppenküchengröße in wunderschönen Designs wie Streublume, Grüngeflammt, Graugeflammt oder Rotgeflammt bringen die Gmundner Fröhlichkeit auch in dein Zuhause. Die niedlichen Dingelchen eignen sich perfekt zum Aufhängen oder auch als ausgefallene Geschenkanhänger. Witzig, liebevoll, bunt und […]

  • Kleine Linzertörtchen

    Kleine Linzertörtchen

    Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der kleinen Sissi erzähle … […]

  • Weiße Schoko-Kokoskugeln

    Weiße Schoko-Kokoskugeln

    Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. lieben wir auch raffiniertes Konfekt. Und dafür müssen wir nicht einmal stundenlang in der Küche stehen! Denn kleine Köstlichkeiten wie die weißen Schoko-Kokoskugeln sind blitzschnell zubereitet, schmeicheln auch dem verwöhntesten Gaumen und zaubern nicht nur optisch […]

  • Backe, backe Kekse mit Gmundner Keramik

    Backe, backe Kekse mit Gmundner Keramik

    Der Duft von frisch gebackenen Keksen begleitet die Adventszeit. Denn was bringt uns mehr in Weihnachtsstimmung als der feine Geruch von Lebkuchen, Vanille und Zimt? Auch die Kinder kommen bei diesen herrlichen Düften sofort in die Küche und wollen helfen. Das Ausstechen von Lebkuchen ist schon für die Allerkleinsten die perfekte Einstimmung in die besinnliche […]

  • Linzer Plätzchen in Herzform

    Linzer Plätzchen in Herzform

    Lecker gefüllte Linzer Plätzchen zählen zu unseren Favoriten auf dem Plätzchenteller. Sie bestehen aus einem sehr feinen und zarten Mürbeteig und werden mit Marmelade gefüllt. Am besten schmecken sie, wenn du sie mit einer säuerlichen Marmelade füllst und ihnen nach dem Backen mindestens einen Tag Ruhe in der Keksdose gönnst. Wir haben uns übrigens in […]

  • Weihnachtsgeschenke für Urban Gardener

    Weihnachtsgeschenke für Urban Gardener

    Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. Die Beete sind abgeerntet, die meisten Blumen verblüht. Doch auch der November bietet leidenschaftlichen Stadtgärtnern seinen Reiz, wenn man drinnen gemütlich mit einem Seelentrunk auf dem Sofa sitzt und der Blick entspannt auf einen wild-romantischen Herbstgarten fällt. Außerdem ist nun die beste Zeit, um sich kreativen Gartenprojekten zu […]

  • Lebkuchenplätzchen

    Lebkuchenplätzchen

    Es müssen nicht immer Lebkuchen sein! Manchmal tun es auch Lebkuchenplätzchen. Vor allem, wenn sie so lecker sind wie unsere, die ganz ohne das klassische Lebkuchengewürz auskommen. Ihr Geheimnis liegt im Ingwerpulver, das ihnen die typische Lebkuchennote verleiht. Die fertigen Plätzchen duften einfach himmlisch und stellen eine ständige Versuchung dar. Ist es zu fassen? Heute […]

  • Butterkekse im Christmas Style

    Butterkekse im Christmas Style

    In diesem Jahr heißt es im Schneckenhaus: It’s a very merry Cookie Christmas! Zugegeben, der 1. Advent liegt noch in weiter Ferne. Scheinbar … Schließlich wissen wir doch alle, wie schnell die Zeit bis Weihnachten immer verfliegt. Da müssen Geschenke besorgt und hübsch verpackt, Karten geschrieben und verschickt und Plätzchen gebacken werden. Berge von Plätzchen. Daher haben […]

  • Rettichsalat mit Lachs-Gurken-Röllchen

    Rettichsalat mit Lachs-Gurken-Röllchen

    Wer wie ich in Bayern lebt, weiß: Radi alias Rettich und Radieserl gehen immer! Im Zusammenspiel mit Salatgurken, Frischkäse und geräuchertem Lachs wird aus dem knackigen Wurzelgemüse im Handumdrehen leckeres Fitness Food. Doch der Rettichsalat mit Lachs-Gurken-Röllchen schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch als dekorative Vorspeise oder leichtes Hauptgericht ein echter Hingucker. Ich wünsche […]

  • MONOKULTUR MÜNCHEN - Autopsie einer Stadt

    MONOKULTUR MÜNCHEN – Autopsie einer Stadt

    Vor zwei Jahren hat die Initiative MONOKULTUR einen Diskurs gestartet, der den Verlust von Sub- und Gegenkulturen in der Stadt München kritisiert. Diese Diskussion bleibt heiß. Hat sich etwas verändert? Hat sich das Netzwerk Freie Szene schon wieder überlebt? Welche Eigenschaften sollte der neue Kulturreferent haben? Oder ist die Szene gar längst tot? MONOKULTUR veröffentlicht […]

  • HAINDLING kommt im Mai nach München

    HAINDLING kommt im Mai nach München

    HAINDLING, die Kultband aus Bayern, ist mit ihrem unverwechselbaren Klang wohl das außergewöhnlichste Musikereignis, das Bayern zu bieten hat. Seit über 35 Jahren kultiviert Hans-Jürgen Buchner alias HAINDLING seinen Musikstil, der geprägt ist von einer wilden Mixtur aus exotischen Klängen und unterschiedlichsten Einflüssen – immer versehen mit der unverkennbaren Handschrift Buchners. Die Live-Konzerte haben eine […]

  • Gemüsestrudel mit Champignonsoße

    Gemüsestrudel mit Champignonsoße

    Let’s strudel today! Kleine Gemüsestrudel mit Champignonsoße eignen sich nämlich perfekt für den Alltag. Denn das Gericht ist überraschend schnell zubereitet und schmeckt überdies ausgesprochen lecker. Und das Schönste: Obwohl die Mini-Strudel toll aussehen, brauchst du kein allzu großes Geschick, um sie hübsch auf den Teller zu bringen. Damit sind die niedlichen Gemüsestrudel ideal, wenn […]

  • MAMMA MIA! kehrt zurück

    MAMMA MIA! kehrt zurück

    Im Sommer 2018 erlebte der Musical-Klassiker MAMMA MIA! in der deutschen Übersetzung von Michael Kunze und Ruth Deny eine wahrhaft rauschende Münchenpremiere. Was folgte, waren ein über acht Wochen andauernder Jubelsturm und allabendliche Standing Ovations. Dank dieses großartigen Erfolges kehrt MAMMA MIA! im April 2019 für insgesamt neun Vorstellungen zurück ans Deutsche Theater. Wenn das […]

  • SPIRELLI - So dreht Gemüse vor Freude durch - Im Bild: Spiralschneider SPIRELLI Art.-Nr. 13460

    SPIRELLI – So dreht Gemüse vor Freude durch

    Schon vor geraumer Zeit habe ich mir zwei geniale Spiralschneider gegönnt: den SPIRELLI 2.0 und den SPIRELLI XL von GEFU. Normalerweise halte ich bei → Küchenutensilien den Ball flach. Doch es gibt auch Küchenhelfer, auf die ich nicht verzichten möchte – und dazu zählen auf jeden Fall meine beiden Spiralschneider für Gemüse. Der SPIRELLI 2.0 schneidet […]

  • Theatervorstellung: Andromeda – Eine für Alle

    Andromeda – Eine für Alle

    Das Theater Rampensau zeigt ein düsteres Gedankenspiel mit Gänsehautgarantie. Gruselig, düster, blutig. »Eine Zelle. Ein einsamer Ort. Gedanken. Viele Gedanken. Sie hören nicht auf. Sie tun uns weh. Sie kann nicht mehr denken. Ich bin traurig. Wir sind wütend. Wer bin ich? Warum sind wir hier? Sie will hier raus! Wer sind die? Und warum […]

  • Hexenspucke

    Hexenspucke

    Ein Cocktail, der im Hexenland auf keiner Halloweenparty fehlen darf, ist Hexenspucke. Die Zutaten sind ebenso erlesen wie kurios. Kreuzspinnenbeine, Dornhaiaugen, Libellenflügel, Schneckenschleim und Fliegenpilzpulver zählen zu den wichtigsten Ingredienzien. Nicht zu vergessen natürlich die siebenfach gekelterte Spucke eines Gehängten, die dem Drink erst die richtige Konsistenz verleiht. Aufgegossen wird mit sprudelndem Einhornpipi, von dem […]

BLOGGEN MIT LEIDENSCHAFT UND STIL

Servus, moin, moin und herzlich willkommen in unserem Blogzine! Ich heiße Sissi, lebe im Herzen Bayerns und bin die kreative Seele dieses Blogs. Von Natur aus bin ich ein weltoffener und lebensfroher Mensch, der es liebt, mit Freunden und der Familie aktuelle Trends zu erforschen, zu kochen, zu backen, Bücher zu verschlingen und unsere Erfahrungen mit dir zu teilen. An meiner Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, das sich hier ebenfalls regelmäßig zu Wort meldet. Viel Spaß beim Stöbern!

REDAKTIONSANSCHRIFT:

Genuss

Karamellisierte Zwiebelmarmelade

Karamellisierte Zwiebelmarmelade

Ein Gedicht für jeden, der die raffinierte Kombination aus herzhaft und süß zu schätzen weiß: karamellisierte Zwiebelmarmelade. Das hört sich nicht nur unheimlich köstlich an, das ist es auch! Kurz: Diese leckere und außergewöhnliche Marmelade darf in Zukunft auf keinem Frühstückstisch fehlen. Viel Spaß beim Nachwerkeln!   Das Rezept für karamellisierte Zwiebelmarmelade: Zutaten für eine […]

Schlemmertörtchen mit Ziegenfrischkäse in Filoteig

Schlemmertörtchen in Filoteig

Eine wahre kulinarische Überraschung für deine Gäste sind leckere kleine Törtchen mit Ziegenfrischkäse. Festlich anmutend mit frischer Birne und Walnüssen, sind sie genau das Richtige für einen gemütlichen Abend im Kreise deiner Lieben. Akazienhonig rundet das Geschmackserlebnis ab. Passend dazu wird Feldsalat mit Joghurt-Dressing serviert. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachwerkeln und Genießen!   […]

Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung

Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung

Wir lieben die französische Küche! Dabei stehen Crêpes ganz oben auf unserer Favoritenliste. Sie sind schnell gemacht und bieten durch immer wieder neue Füllungen Abwechslung auf dem Teller. So wie die Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung, die es gestern bei uns zum Brunch gab. Der beste Ehemann von allen war zwar weniger begeistert, da er nach wie […]

Zanderfilets mit Grauburgundersoße und Kerbelkartoffeln

Zanderfilets mit Grauburgundersoße

Freitags kommt Fisch auf den Tisch! Und immer dann, wenn einem unserer Anglerfreunde ein Zander an die Angel geht, dürfen wir uns über fangfrische Zanderfilets freuen. Letzte Woche gab es zum Beispiel Zanderfilets mit Grauburgundersoße und Kerbelkartoffeln. Einfach nur lecker und dazu auch noch gesund. Keine Angst: Das Rezept ist wesentlich weniger aufwändig als es […]

Kleine Linzertörtchen

Kleine Linzertörtchen

Kekse und Kuchen zählen zu den kulinarischen Highlights in der Adventszeit. Schon beim Backen werden Kindheitserinnerungen wach und beim anschließenden Schmausen erinnere ich mich gern an die eine oder andere Anekdote aus meinem Elternhaus. Der beste Ehemann von allen findet es immer sehr lustig, wenn ich ihm von den ersten Backerfahrungen der kleinen Sissi erzähle … […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

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