• Äppler zu Gast im Rieslingland - Ein kulinarischer Abend rund ums Stöffsche mit Michael Quast

    Äppler zu Gast im Rieslingland

    Wo gibt’s denn so etwas? Äppler im Reich von König Riesling? Das geht ja gar nicht! Oder? »Geht nicht, gibt’s nicht«, sagt Peter Häfner, Chef der Gastronomie »Am Niederwald« und bekennender Apfelweinfan. Sprach’s und brachte das Ding ins Rollen. Und so verspricht das Programm des ersten Apfelweinabends hoch über Rüdesheim auch eine runde Sache zu […]

  • Zeitumstellung: Biorhythmus in Balance

    Zeitumstellung: Biorhythmus in Balance

    Am letzten Oktoberwochenende 2018 ist es wieder soweit: In der Nacht von Samstag auf Sonntag, also vom 27. auf den 28. Oktober, werden EU-weit die Uhren auf die Winterzeit zurückgestellt. Viele freuen sich über die gewonnene Stunde an diesem hoffentlich goldenen Oktoberwochenende – doch derzeit wird wieder heftig über eine Abschaffung der Sommerzeit diskutiert. Viele medizinische […]

  • Zeit für große Gefühle im Atrium Hotel Mainz – Die Wein - und Genussparty des TasteTivals steht diesmal im Zeichen von »The great Gatsby«

    Zeit für große Gefühle im Atrium Hotel Mainz

    Mit rund 600 Gästen gehört die Wein- und Genussparty, die im Atrium Hotel Mainz im Veranstaltungsreigen des TasteTivals gefeiert wird, zu den glanzvollen Höhepunkten im Jahreslauf. Und auch diesmal wieder haben schon viele begeisterte Stammgäste gebucht und wollen Teil des Events sein, das am 27. Oktober besonders glamourös unter dem Motto »The great Gatsby« gefeiert […]

  • Heimatgefühle für Haut und Herz: Guad Nocht Creme, Schleifbabia und Bratzenweichmacha

    Heimatgefühle für Haut und Herz

    Heimat ist hip. Das weiß auch Kosmetikerin Stephanie Eugel von Medical Beauty Concept im oberbayerischen Erding. Ihr Herzenswunsch: Eine eigene, einzigartige Pflegeserie für Gesicht und Körper, die das Thema »Heimat Bayern« sympathisch aufnimmt, gekonnt umsetzt und mit Top-Wirkstoffen ausgestattet ist. Die gute Fee Gerlinde Galvagni erfüllte ihr jetzt diesen Wunsch. Die Produktnamen der neuen Serie […]

  • »Just White« - Eine Nacht ganz in Weiß

    »Just White« – Eine Nacht ganz in Weiß

    In diesen Tagen läuft sich das Gastro-Team »Am Niederwald« für die zweite Auflage einer wahren Traumnacht warm. Zum Sommerausklang taucht die Mannschaft um Peter Häfner die aussichtsreiche Location nämlich ganz in Weiß und lädt am 31. August zur Sommernachtsparty »Just White« ein. Die Party zu Füßen der Germania ist eine Hommage an den Sommer, an die […]

  • Die Hitze setzt auch Bäumen zu

    Die Hitze setzt auch Bäumen zu

    An heißen Sommertagen muss man besonders auf seinen Flüssigkeitshaushalt achten und reichlich Wasser trinken – so die gängige Empfehlung. Das gilt nicht nur für Mensch und Tier, sondern auch für Bäume. Denn anhaltende Hitze und Trockenheit macht auch Bäumen zu schaffen: An heißen Tagen brauchen Bäume wesentlich schneller ihre Wasserreserven auf. Junge Bäume sind dabei […]

  • Die Urlaubswelle rollt: Vorsicht bei grünen Urlaubsmitbringseln

    Vorsicht bei grünen Urlaubsmitbringseln!

    Die Urlaubswelle rollt und treibt viele Urlauber in nahe und ferne Länder. Und neben schönen Erinnerungen vom Ferienort bringen viele Menschen auch kleine Andenken mit nach Hause, um so das Urlaubsgefühl einfach noch ein wenig zu verlängern. Auch Pflanzen und Gehölze gehören als Urlaubsmitbringsel dazu. Und so, völlig unbemerkt, können auch Schadorganismen wie Insekten, Pilze […]

  • Insekten schützen kann jeder - Der Artenreichtum lässt sich durch einfache Maßnahmen erhalten

    Insekten schützen kann jeder

    Auch, wenn wir viele von ihnen mit bloßem Auge gar nicht sehen können, sind Insekten doch äußerst nützlich für uns. Sie bestäuben Pflanzen, sind Nahrung für viele andere Tiere, geben wertvolle Anregungen für die medizinische Forschung, zersetzen abgestorbene Pflanzen und Tiere und führen dem Boden Nährstoffe zu. Kurz: Insekten sind ein essentieller Baustein in ökologischen […]

  • Handkäs'-Freunde aufgepasst: Jetzt bewerben für Mirko Reehs Handkäs'-Festival am 23. Oktober 2018!

    Handkäs’-Freunde aufgepasst!

    Frankfurt hat ein neues Festival. Das Handkäs’-Festival ist Herzensangelegenheit von Hessenkoch und Handkäs’-Botschafter Mirko Reeh, der auf rege Teilnahme setzt. Alle können mitmachen: Restaurantchefs und Bäcker, Foodblogger, Hausfrauen und Handkäs’-Verrückte aus aller Welt. Ab sofort können Rezepte mit Handkäs’ bei Mirko eingereicht werden. Erlaubt ist, was gefällt … – und schmeckt! Alle Rezepte müssen bis zum […]

  • »Draußen Backen«: Sauerkrautwaffeln aus dem Petromax Outdoor-Backbuch

    »Draußen Backen«: Sauerkrautwaffeln

    Duftendes Brot, Kuchen, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck: Zubereitet an der frischen Luft, unter freiem Himmel, schmecken sie noch mal so gut! Das weiß auch Lagerfeuer-Kochprofi Carsten Bothe und widmet sich der Königsdisziplin über den Flammen, dem Backen. Nach dem Erfolg des Petromax Kochbuches »Draußen Kochen« teilt der Outdoor-Experte jetzt neue Rezepte, Tipps und Kniffe […]

  • Hamburg ist Leben am Wasser - Die STADT.KÜSTE im Hochsommer

    Die STADT.KÜSTE im Hochsommer

    In Norddeutschland erleben meine Freundin Anna und ihre Familie gerade einen Jahrhundertsommer. Dabei hat Hamburg außerhalb seiner Stadtgrenzen einen ganz anderen Ruf: »Die eine Hälfte des Jahres regnet es hier, die andere ist das Wetter schlecht.« Auch ich kenne die Hansestadt fast nur im Regengewand. Deshalb genießen die Hamburger an ihrer STADT.KÜSTE zurzeit die vielen […]

  • Europaweite Neuheit: FASHION.ZONE Mirror - Wenn das Spiegelbild shoppen geht

    Europaweite Neuheit: FASHION.ZONE Mirror

    Schon lange stand die Frage im Raum, wann endlich ein findiger Lichtmeister dafür sorgen würde, dass Frau oder Mann in der Umkleidekabine nicht mehr aussieht wie zu früh aus dem Bett gezogen: fahl, faltig, fertig. Der FASHION.ZONE Mirror überspringt eine Antwort darauf und schafft die Kammer des Schreckens gleich ganz ab. Der digitale Spiegel scannt […]

  • Wellness alpin - nachhaltig gut: Die wunderbare Wellnesswelt des Schgagulers in Kastelruth

    Wellness alpin – nachhaltig gut

    Die Südtiroler Bergwelt ist ein Paradies für Wellnessfans. Gleich draußen vor der Tür wachsen in unberührter Natur unzählige Pflanzen mit wohltuender Wirkung auf Körper, Geist und Seele. Aus dem Pflanzenreichtum rund um das Naturparadies Seiser Alm schöpft man auch im Alpine Design und Spa Hotel Schgaguler in Kastelruth. Hier kennt man sich aus und nutzt […]

  • Weltpremiere: Incentive-Reise nach Bhutan - Schmuckhaus ENERGETIX motiviert seine Besten mit einer Reise in das Königreich des Glücks

    Weltpremiere: Incentive-Reise nach Bhutan

    Incentive-Reisen sind ein beliebtes und erfolgreiches Instrument zur Motivation von Mitarbeitern: Wer in einem bestimmten Zeitraum besonders gute Leistungen erbringt, wird besonders belohnt. Eine Reise mitten in die Bergwelt des Himalaya stellt allerdings ein herausragendes Ziel dar. Nach offizieller Aussage aus Bhutan war die Reise, die ENERGETIX-Geschäftspartner jetzt im Rahmen des Wettbewerbes »Glückliche Zukunft« in […]

  • Trinkflasche ohne Kompromisse: ULTRALIGHT von Thermos

    Trinkflasche ohne Kompromisse: ULTRALIGHT

    Die stylischen → High-Quality-Isolierflaschen von Thermos sind für mich schon seit Jahren aus Sport und Alltag nicht mehr wegzudenken. Jetzt präsentiert Thermos seine neue federleichte Kollektion ULTRALIGHT. Ob beim Wandern oder Camping, auf Tagesausflügen, Radltouren oder auch im Büro: In den handlichen Isolierbehältern mit doppelwandiger Vakuum-Isoliertechnologie bleibt Heißes heiß und Kaltes kalt. Mit den ULTRALIGHTS in […]

  • Fesche Frühstücksfeen im Schulhaus

    Fesche Frühstücksfeen im Schulhaus

    Mitten ins Herz trifft das neue Outfit, das Hoteldirektorin Susanne Röntgen-Müsel vom Hotel »Im Schulhaus« in Lorch für ihr Team bestellt hat. Jetzt ist die neue Kollektion eingetroffen und alle sind begeistert. Die Gäste loben den neuen Look, bei dem die Farben des Hotels wirkungsvoll zum Einsatz kommen. Auch die Mitarbeiter sind glücklich, denn die […]

  • LIGHT & COMPACT von Thermos

    LIGHT & COMPACT von Thermos

    Ob Wandern, Klettern oder Tauchen im idyllischen Bergsee: Gebirgsabenteuer bieten nicht nur in den Alpen spannende Herausforderungen, hohen Energieaufwand und wechselhafte Wetterlagen. Da gilt es, stets gut vorbereitet zu sein! Ideale Begleiter bei Sport und Camping sind für mich seit meiner Kindheit die Isolierflaschen von Thermos. Sie zeigen sich nämlich als quasi »schwerelose Versorger« mit […]

  • Kulinarische Schlüsselerlebnisse: Der neue »Salon Meissen« auf Burg Schlitz

    Der neue »Salon Meissen« auf Burg Schlitz

    Auf der Suche nach der Rezeptur zur Herstellung von Gold fanden die Alchimisten im Auftrag August des Starken einen ganz anderen »Traumstoff«: das Porzellan. Als »weißes Gold« zeugt feines, handgefertigtes Porzellan auch heute noch von stilsicherem Geschmack und Sinn für Savoir Vivre. Grund genug für Armin Hoeck, Eigner des Relais & Châteaux Schlosshotels Burg Schlitz, […]

  • Floraler Glücksbringer: Calla

    Floraler Glücksbringer: Calla

    Mit der warmen Jahreszeit ist auch endlich wieder die Zeit gekommen, das Fenster weit zu öffnen, gemütlich beisammenzusitzen und den Sonnenschein in den eigenen vier Wänden zu begrüßen. Der Tisch ist passend für den geselligen Brunch gedeckt und die satte Couleur der variationsreichen Calla transportiert das lang ersehnte Sommer-Feeling ins heimische Interieur. Locker zusammengebunden, passt […]

  • Neues aus der lebenswertesten Stadt der Welt: Erlebnis, Kultur und Genuss

    Neues aus der lebenswertesten Stadt der Welt

    Einfach spitze: Das britische Magazin »Monocle« hat München zur lebenswertesten Stadt der Welt gekürt. Nach acht Jahren steht die Isarmetropole damit erneut an der Spitze des jährlichen → Rankings der 25 »most liveable cites«. Neues gibt es immer zu entdecken, seien es Erlebnisse wie eine Stadttour im VW-Bulli mit HEY MINGA auf den Spuren der Münchner […]

  • MY DRAP – Baumwollservietten von der Rolle

    MY DRAP – Baumwollservietten von der Rolle

    Es gibt Tage, an denen bin ich völlig von der Rolle. Doch damit stehe ich zum Glück nicht allein da. Den genialen Servietten und Tischsets von MY DRAP geht es nämlich ebenso. Sie sind hochwertiger, praktischer, langlebiger und individueller als herkömmliche Servietten. Elegant, fröhlich, spontan … Und vor allem gesellig und auffallend. Teile mit deinen Gästen […]

  • Zarter Deo-Duft und sommerliches Parfüm

    Zarter Deo-Duft und sommerliches Parfüm

    Bei der aktuellen Hitzewelle wird ein Beauty-Produkt immer wichtiger: das Deodorant. Perfekt, wenn dieses nicht nur zuverlässig schützt und pflegt, sondern gleichzeitig auch noch unglaublich gut duftet. Die CD Deo-Zerstäuber Blütenmeer und Wasserlilie umhüllen dich sanft mit floralen Duftkompositionen und verleihen dir ein sommerliches Frischegefühl, sodass deine Parfüms getrost auch mal im Regal stehen bleiben […]

  • Midnight in Vienna mit Eizbach

    Midnight in Vienna mit Eizbach

    Eigentlich ist der Name Eizbach ein Tribut an meine Wahlheimat München und an die berühmte Eisbachwelle, auf der die Macher der Oldschool Limos von Eizbach aufgewachsen sind. Uneigentlich auch. Wie kann ich es da wagen, die Stadt Wien ins Spiel zu bringen? Mei, wer koa, der koa! Und ich kann. Außerdem heiße ich Sissi und […]

  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt mit Spicy's

    Pikanter Minz-Schafsjoghurt mit Spicy’s

    An heißen Tagen wie diesen futtern der beste Ehemann von allen und ich am liebsten leichte Köstlichkeiten. Mal einen Salat, mal selbst gebackenes Brot mit einem herzhaften Dip – immer schnell und einfach zubereitet mit den Geräten von iSi. So wie der pikante Minz-Schafsjoghurt, dem ich mit Gewürzen aus Spicy’s Gewürzmuseum in Hamburg besonderen Pfiff […]

  • Tabuthema Fußpilz

    Tabuthema Fußpilz

    Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, zieht es viele Menschen ins nahe gelegene Freibad. Das kühle Nass ist ein Tummelplatz für Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Neben den Badenden finden sich dort allerdings auch einige ungebetene Gäste. Fußpilzerreger siedeln sich nämlich gar zu gern in feuchtwarmen Gebieten an und lauern in Umkleidekabinen und am Beckenrand. Wer […]

  • Luftige Haferlschua von Doghammer

    Luftige Haferlschua von Doghammer

    Der Haferlschua (= Haferlschuh) ist ein echter bayerischer Schuhklassiker und gehört in meiner Wahlheimat München nicht nur während der Wiesn zum Stadtbild. Seit über 200 Jahren ist seine Urform nahezu unverändert geblieben. Bis, ja bis der Rosenheimer Maximilian Hundhammer auf die grandiose Idee kam, gemeinsam mit seinem Spezl Matthias Drexlmaier individuell gestaltbare Zehentrenner zu entwickeln […]

  • Rheingau entdecken - Rheingau erschmecken: Weinwanderung von Weiß nach Rot

    Weinwanderung von Weiß nach Rot

    Die berühmte Weinwanderung von Weiß nach Rot ist ein echtes Highlight für Weinliebhaber mit Lust auf Weitblick. Du wanderst aussichtsreich auf geschichtsträchtigen Wegen vom Riesling-Paradies Rüdesheim in die »rote Hölle« nach Assmannshausen. Nach drei Stunden Fußmarsch kommt einem die kleine Rotweingemeinde wie der Himmel auf Erden vor – besonders an heißen Sommertagen. Doch von Anfang […]

  • Der Traum vom Fliegen - Atrium Hotel Mainz schickt Gäste in die Luft

    Der Traum vom Fliegen

    Er ist so alt wie die Welt: der Traum vom Fliegen. Einfach mal abheben, den Alltag hinter sich lassen und staunend die Erde von oben betrachten. Mit Abstand gesehen, relativiert sich vieles – vor allem, wenn es zusammen mit dem Lieblingsmenschen in einer kleinen Maschine himmelwärts geht. Ob für Schaulustige oder Heiratswillige – wer den […]

  • Smart Home - Die Zukunft ist jetzt

    Smart Home – Die Zukunft ist jetzt

    Als kleines Mädchen habe ich voller Begeisterung Science-Fiction-Bücher verschlungen. Die Protagonisten dieser Romane leben meist in fantastischen Welten mit ebenso fantastischen, intelligenten Häusern. Der Begriff »Smart Home« war noch nicht erfunden, sehr wohl aber die dahinter stehende Technologie. Zumindest in den Köpfen der SF-Autoren existierte bereits damals allerlei Trickreiches, um die Wohn- und Lebensqualität der […]

  • Chocolate Bite

    Chocolate Bite

    Nur Küsse schmecken besser! Im »Chocolate Bite« treffen Noten von karibischen Früchten und scharfem Chili auf dunkle Zartbitterschokolade. Die Kombination aus Chili und Schokolade überzeugt unsere Gaumen seit Jahren – warum also sollten wir sie dann nicht auch trinken? Ob die Seefahrer schon ihren Rum mit Schokolade genossen haben, ist zwar nicht überliefert – denkbar […]

BLOGGEN MIT LEIDENSCHAFT UND STIL

Servus, moin, moin und herzlich willkommen in unserem Blogzine! Ich heiße Sissi, lebe im Herzen Bayerns und bin die kreative Seele dieses Blogs. Von Natur aus bin ich ein weltoffener und lebensfroher Mensch, der es liebt, mit Freunden und der Familie aktuelle Trends zu erforschen, zu kochen, zu backen, Bücher zu verschlingen und unsere Erfahrungen mit dir zu teilen. An meiner Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, das sich hier ebenfalls regelmäßig zu Wort meldet. Viel Spaß beim Stöbern!

REDAKTIONSANSCHRIFT:

Genuss

WÜSTHOF: Naturprodukte in zeitlosem Design - Schneid- und Servierbretter aus massivem Buchenholz

WÜSTHOF: Naturprodukte in zeitlosem Design

In der Küche geht nichts über Naturprodukte! Das gilt nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für all die Küchenhelferlein, die uns die Arbeit erleichtern. So macht es zum Beispiel einfach Spaß, mit Schneid- und Servierbrettern aus massivem Buchenholz zu arbeiten. Gerade beim Schneiden mit scharfen Messern zeigen sich die Vorteile von Naturprodukten. Die massiven Bretter […]

Chop Chop Pita Sandwiches

Chop Chop Pita Sandwiches

Beim Aufräumen des Küchenschrankes ist mir ein Glas mit knackigen Walnusshälften in die Hände gefallen. Natürlich könnte ich die Nüsse verbacken oder kandieren, aber nach all den Schlemmereien in der Osterzeit habe ich Lust auf etwas rundum Gesundes. Und wie es der Zufall will, hat mir eine Freundin in der Früh auf dem Weg zur […]

Vegan für Anfänger: Veganstart-App

Vegan für Anfänger: Veganstart-App

Dank ausgeklügelter App tierfreundlicher leben: Ab sofort ist die kostenlose Veganstart-App der Tierrechtsorganisation PETA für → iOS und → Android in den App-Stores erhältlich. Die Anwendung hält interessante Informationen rund um die vegane Lebensweise sowie leckere, vielfältige Rezepte bereit, um die User beim Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung zu unterstützen. Eine tolle Idee und auch für […]

Süß-scharfer Rote-Bete-Aufstrich

Süß-scharfer Rote-Bete-Aufstrich

Spätestens seit dem → Superfood-Kochabend bei Kustermann liebe ich Rote Bete. Amrei Korte hat uns an dem Abend nämlich unter anderem mit Leckereien wie Rote-Bete-Crackern, Rote-Bete-Hummus und in roter Bete gebeiztem Kabeljau an Algensalat verwöhnt. Wie schon versprochen, werde ich die Rezepte nach und nach im Schneckenhaus nachkochen und dich daran teilhaben lassen. Heute aber musste […]

Gebratener Spargelsalat mit Orangen-Estragon-Vinaigrette und Knoblauchbaguette

Gebratener Spargelsalat

Auf Spargel wird wie auf kaum ein anderes Gemüse in jedem Jahr besonders sehnsüchtig gewartet – schließlich ist die Saison auch im Nu wieder vorüber. Die ersten Stangen aus heimischen Anbau sind ab Ende April verfügbar, der letzte Spargel wird traditionell am 24. Juni gestochen. Und schon heißt es wieder ein langes Jahr warten. Neben dieser […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!