Torta di nocciole

Torta di nocciole

Jeder freut sich am → Valentinstag über einen mit Liebe zubereiteten, selbst gebackenen Kuchen. Einer unserer Favoriten in diesem Winter ist das Rezept für Torta di nocciole. Ob dieser saftige, fluffige Nusskuchen morgen im Schneckenhaus auf den Tisch kommt, wird allerdings noch nicht verraten. Hihi … Du möchtest deinem Schatz den Tag der Liebe mit unserem leichten […]

Schoko-Mandel-Muffins

Schoko-Mandel-Muffins

Immer wieder sonntags wird im Schneckenhaus gebacken. Meist wandern dabei frische Früchte in oder auf den Teig. Heute aber war uns nach süßen Schokoladenmuffins mit Mandeln zum Kaffee. Der All-in-Teig ist schnell angerührt und absolut gelingsicher, also ideal für das Backen mit Kindern. Solltest du dich mit Mandeln nicht anfreunden können, dann ersetzt du die […]

Paprika-Tomaten-Quiche mit Veggie-Hack

Paprika-Tomaten-Quiche mit Veggie-Hack

Sie sind aus zartem Blätterteig, krossem Mürbeboden oder Quark-Öl-Teig: Tartes und Quiches bieten sich als komplette Mahlzeiten immer dann an, wenn es schnell gehen soll. Die lecker-pikanten Torten aus dem Ofen können auf Vorrat gebacken werden. Ob für zu Hause, unterwegs, zur Arbeit oder für Gäste – probiere an diesem Wochenende doch mal unsere Paprika-Tomaten-Quiche […]

Geröstete Cashewkerne mit Sesam

Geröstete Cashewkerne mit Sesam

Mandeln, Nüsse und Kerne gehören zu meinen absoluten Lieblingssnacks und sind als reiche Eiweißquelle aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Meist nasche ich sie pur, gönne mir aber ab und zu auch mal eine karamellisierte Variante. Neben Mandeln eignen sich hierfür süßlich-nussige Cashewkerne besonders gut. Kein Wunder also, dass diese als geröstete Cashewkerne mit Sesam […]

Kanelbullar

Kanelbullar (Schwedische Zimtschnecken)

Der Kanelbullens Dag am 4. Oktober liegt zwar noch in weiter Ferne, aber wir finden, dass die schwedischen Zimtschnecken Kanelbullar auch ganz wunderbar zum Valentinstag passen. Schließlich sagt man Zimt nicht ohne Grund eine gewisse aphrodisische Wirkung nach … So oder so: Am besten schmecken Kanelbullar warm aus dem Ofen, zu einer Tasse frisch aufgebrühtem Filterkaffee oder […]

Karotten-Quiche

Karotten-Quiche

Haddu Möhrchen im Kühlschrank? Prima, dann kannst du unsere leckere Karotten-Quiche backen! Ob als schnelles Hauptgericht auf dem Mittagstisch oder als Partyhit, statt Stulle am Abend oder als köstliche Zwischenmahlzeit: Quiches mit knackigem Gemüse sind beliebt bei Groß und Klein. Bei unserer Karotten-Quiche können auch Vegetarier und Veganer genussvoll zugreifen. Und Diabetiker dürfen sich die […]

Bierbrot mit Körnern

Bierbrot mit Körnern

Wie jeden Freitag, so haben wir auch in der letzten Woche fleißig Brot gebacken. Aus dem Ofen gezogen haben wir ein riesiges Bauernbrot, das eigentlich drei kleine Brote hätte werden sollen, und ein Bierbrot mit Körnern. An der Rezeptur des Bauernbrotes muss ich noch ein bisserl arbeiten. Zwar hat es superlecker geschmeckt, aber irgendetwas stimmte […]

Vegane Cake Pops

Vegane Cake Pops

Sie sind klein, sie sind rund, sie sind lecker: Cake Pops. Die köstlichen kleinen Kuchen am Stiel sind schon lange kein Geheimtipp mehr und einfacher zuzubereiten, als du vielleicht denkst. Es gibt Cake Pops in den unterschiedlichsten Variationen und für jede Gelegenheit, natürlich auch vegan und in romantischem Weiß für den → Valentinstag. In dieser Fabe […]

Möhren-Orangen-Muffins

Möhren-Orangen-Muffins

Heute steht unsere Küchenwelt mal Kopf! Nun, nicht die ganze Welt. Dafür aber unsere leckeren Möhren-Orangen-Muffins. Das passt zum → Valentinstag, finden wir. Denn wer verliebt ist, steht meist ebenfalls Kopf. Und das Schönste: Es handelt sich um einen sogenannten All-in-Teig. Er ist schnell angerührt, gelingsicher und daher auch für Backanfänger geeignet. Ich wünsche dir viel […]

Chili-Schokoladenküchlein

Chili-Schokoladenküchlein

Wir lieben es süß! Und wir lieben Wintergrillen! Deshalb haben wir heute unser leckerstes Schokoladenküchleinrezept vom Grill für dich. Denn wer sagt, dass kleine Kuchen immer nur aus dem Backofen kommen müssen? Eben! Mit unseren Chili-Schokoladenküchlein wickelst du deinen Schatz am → Valentinstag um den Finger. Heiße Küsschen vorm heißen Grill inklusive. Ich wünsche dir viel […]

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WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!