Eierlikör-Muffins

Eierlikör-Muffins

Ostern klopft an die Tür und du hast noch immer nicht alle Rezepte für deine österliche Kaffeetafel beisammen? Kein Problem – bei uns wirst du fündig! Nach selbst gemachtem → Eierlikör de luxe und → Eierlikör-Mandel-Waffeln bleiben wir noch ein bisserl beim Thema und backen saftige Eierlikör-Muffins. Die süßen Dingelchen sind wie alle Muffins blitzschnell gemacht und […]

SPICES by Tim Raue im A-ROSA Sylt

SPICES by Tim Raue eröffnet Anfang Mai 2018 im A-ROSA Sylt

Frohe Kunde für alle Liebhaber der gehobenen Küche: Das »SPICES by Tim Raue« im A-ROSA Sylt eröffnet pünktlich zum Saisonstart der Nordseeinsel am 4. Mai 2018. Für alle Genießer, die schon vorab das neue asiatische Restaurantkonzept des Berliner Spitzenkochs testen möchten, bietet das »SPICES by Tim Raue« während des Soft Openings ab dem 28. März 2018 ein sogenanntes »Ruam […]

Eierlikör-Mandel-Waffeln

Eierlikör-Mandel-Waffeln

Wir sind »Waffelkinder« und könnten rund um die Uhr Waffeln essen: zum Frühstück oder Brunch mit saftigem Obst und Sirup ebenso wie zum Kaffeetrinken mit Puderzucker oder Eis. In herzhaften Varianten gern auch mal als Mittagessen oder Abend(waffel)brot. Für mich ist der Duft frisch gebackener Waffeln untrennbar mit meiner Kindheit verbunden. Es war immer etwas […]

Eierlikör de luxe

Eierlikör de luxe

Jetzt wird es schnapsig! Denn heuer haben unsere Adoptivhühner unglaublich viele Eier gelegt, sodass ich am Wochenende Eierlikör de luxe gemacht habe. Sooo lecker! Hicks! Eierlikör kennt natürlich jeder. In der Generation unserer Großmütter hatten viele Familien sogar ihr eigenes Rezept. Klassisch wird Eierlikör mit Rum zubereitet. Auch eine feine Leckerei, keine Frage! Noch lieber […]

Gesund schlemmen mit Heimgart

Gesund schlemmen mit Heimgart

Ich schnecke hart auf die 50 zu. Für viele Frauen ist das ein Angstthema, für mich nicht. Dennoch stelle ich in der letzten Zeit fest, dass ich mir vermehrt Gedanken über mein Leben mache. Über die Menschen, mit denen ich mich umgebe und die mir ganz sicher nicht alle gut tun. Aber auch über meinen […]

Goldene Bananenmilch

Goldene Bananenmilch mit Klarstein

Seit Annas Bloggertreffen → »Zwischen Spree und Späti« lebt in unserer Küche ein kleiner roter Wichtel: der Vitwist Standmixer von Klarstein. Da ich daheim nie frühstücke, sondern lieber gegen elf Uhr einen frischen Saft oder eine vegane »Goldene Bananenmilch« (das Rezept findest du weiter unten) genieße, habe ich mich sehr über unseren neuen Mitbewohner gefreut. Und […]

Little Peanuts

Little Peanuts

Klein, aber oho! Gestern Nachmittag haben der Schokoschnegel und ich Little Peanuts gebacken. Wenn du dabei jetzt an kleine gebackene Erdnüsse denkst, liegst du fast richtig. Aber nur fast. Denn bei den Little Peanuts handelt es sich um köstliches Gugelhupf-Konfekt, dessen Teig durch Erdnussbutter verfeinert wird. Unbeschreiblich lecker! Gebacken haben wir die Mini-Gugelhupfe in unserer […]

Aprikosen-Maisbrot

Aprikosen-Maisbrot

Ich bin vollkommen verrückt nach Brot und backe es stets selbst. Am liebsten esse ich derzeit Maisbrot. Der Schokoschnegel teilt zwar meine Leidenschaft für frisch aus dem Ofen gehüpfte Brotlaibe, hegt aber ein tief verwurzeltes Misstrauen gegenüber Maisbroten. Also habe ich mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht, das auch mein Süßmäulchen überzeugt. Fündig […]

Champagne Extra-Brut Valentin Leflaive

Champagne Extra-Brut Valentin Leflaive - Weinberg vor dem ersten Pflügen

Wenn sich in Frankreich zwei engagierte Winzer zusammentun, die ihre Leidenschaft für Wein und das Terroir teilen, dann gibt es nichts Besseres, als gemeinsam einen Grand Cru der Freundschaft zu schaffen. Das haben Olivier Leflaive, Gründer des Weinguts Maison Olivier Leflaive – mit Bruder Patrick – in Puligny-Montrachet und Erick de Sousa von Champagne De […]

KARACHO Cold Brew aus Bayern

KARACHO Cold Brew aus Bayern

Bämm, bumm, peng – KARACHO! Nicht nur der Name des ersten deutschen Cold Brew knallt. Während der kaltgebrühte Kaffee bis zu 70 Prozent weniger Säuren als herkömmlicher Filterkaffee besitzt, liegt der Koffeingehalt mit 80 bis 100 Milligramm pro 100 Milliliter gleichzeitig deutlich höher als bei bekannten koffeinhaltigen Kaltgetränken (Vergleichswert: Coca Cola enthält zehn Milligramm pro […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!