Champagne Extra-Brut Valentin Leflaive

Champagne Extra-Brut Valentin Leflaive - Weinberg vor dem ersten Pflügen

Wenn sich in Frankreich zwei engagierte Winzer zusammentun, die ihre Leidenschaft für Wein und das Terroir teilen, dann gibt es nichts Besseres, als gemeinsam einen Grand Cru der Freundschaft zu schaffen. Das haben Olivier Leflaive, Gründer des Weinguts Maison Olivier Leflaive – mit Bruder Patrick – in Puligny-Montrachet und Erick de Sousa von Champagne De […]

KARACHO Cold Brew aus Bayern

KARACHO Cold Brew aus Bayern

Bämm, bumm, peng – KARACHO! Nicht nur der Name des ersten deutschen Cold Brew knallt. Während der kaltgebrühte Kaffee bis zu 70 Prozent weniger Säuren als herkömmlicher Filterkaffee besitzt, liegt der Koffeingehalt mit 80 bis 100 Milligramm pro 100 Milliliter gleichzeitig deutlich höher als bei bekannten koffeinhaltigen Kaltgetränken (Vergleichswert: Coca Cola enthält zehn Milligramm pro […]

Mein erstes Virtual Reality Dinner

Mein erstes Virtual Reality Dinner

Gerade erst aus der schönen Hansestadt Hamburg zurückgekommen, durfte ich mich vergangenen Montag schon auf das nächste Münchner Event freuen: mein erstes Virtual Reality Dinner. Als die Einladung von OpenTable in meinen digitalen Briefkasten geflattert kam, war ich ganz schön aufgeregt. Würde ich überhaupt etwas zu essen bekommen? Oder nur meine Sinne gereizt werden, sodass […]

Aktion KAUF LOKAL geht in die dritte Runde

Aktion KAUF LOKAL geht in die dritte Runde

Bereits zum dritten Mal sind anlässlich der Aktion KAUF LOKAL vom 5. Februar bis zum 3. März 2018 40 Münchner Marken aus den Bereichen Mode, Handwerk, Genuss und Lifestyle zu Gast im HIRMER-Stammhaus. Hier präsentieren sie vier Wochen lang ihre einzigartigen Produkte. Warum sich die Münchner Macher zu der Aktion, initiiert von HIRMER, zusammengeschlossen haben? Gemeinsam feiern sie […]

Fischsuppe mit Lachs für Eva

Fischsuppe mit Lachs für Eva

Und schon wieder ist der 24. des Monats gekommen und damit die Zeit für ein neues Low-Carb-Rezept für → little Eva. Diesmal möchte ich dir eine köstliche Fischsuppe mit Lachs in den Teller zaubern, die auch Kindern schmeckt. Das leckere Gourmetsüppchen ist blitzschnell zubereitet und eignet sich rund ums Jahr als Vorspeise für acht oder als […]

Der wahre Preis für den perfekten Apfel

Der wahre Preis für den perfekten Apfel

Der Apfel gilt als Lieblingsobst der Deutschen – jährlich 19 Kilo isst jeder im Schnitt. Über den Trend zum Apfel als Lifestyleprodukt berichtet ZDFzoom am 24. Januar 2018 um 22:45 Uhr in »Der wahre Preis für den perfekten Apfel«. ZDFzoom nimmt das Konzept der sogenannten Clubsorten in den Blick: Ein Züchter bringt einen bestimmten Apfel auf den […]

Brownie-Kuchen

Brownie-Kuchen

Brownies sind ein kulinarisches Gedicht. Sie besitzen echten Suchtfaktor! Leider sind sie auch echte Kalorienbomben. Eine gesunde Variante hat sich Steffi von KochTrotz ausgedacht – den Brownie-Kuchen. Er ist nicht nur lecker, sondern auch allergenarm, optional glutenfrei und laktosefrei sowie kaseinfrei. Wir haben ihn zusätzlich vegan gebacken. Welchen Pflanzendrink und welchen Volleiersatz du dafür nimmst, […]

Healthy Cake

Healthy Cake

Zum Geburtstag habe ich eine schicke Gugelhupfform aus der Selection-Serie von STÄDTER geschenkt bekommen. Juchhu! Der Gugelhupf ist ein wahrer Kuchenklassiker und in seiner Vielfalt grenzenlos. Ob Zitrone, Marmor oder Schokolade – Gugelhupf geht immer! Und mit meiner neuen Gugelhupfform von STÄDTER gelingt der Klassiker auch garantiert immer und schmeckt wie früher sonntags bei Oma. […]

Carl Grünewald ist Partner der »Green Chefs«

Gemeinsam für eine bessere Zukunft: Carl Grünewald ist jetzt Partner der »Green Chefs«

Wer die Welt verändern möchte, braucht Partner, auf die er sich verlassen kann. Die »Green Chefs« haben sich zusammengeschlossen, um genau das zu tun. Gemeinsam mischen sie die Branche auf und setzen neue Standards für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie. Auch Carl Grünewald, Küchenchef im À-la-carte-Restaurant »Adagio« des Mainzer Atrium Hotels, hat sich qualifiziert […]

Die neuen Mini-Herzen von Dermaris

Die neuen Mini-Herzen von Dermaris

Herz ist Trumpf! Damit kann man immer punkten. Das haben sich auch die fleißigen Bäcker von Dermaris zu Herzen genommen und backen, was das Herz begehrt. Zum Beispiel Mini-Herzen. Die Neuen schmecken als Appetizer, als herzhafte Begleiter zu Bier und Wein, auf der Party oder auf der Couch. Im Nullkommanix aufgebacken, passen sie mitten ins […]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!