Frisch gepflückt und gleich genascht - Naschobst im Garten oder auf dem Balkon ist gesund und lecker zugleich

Frisch gepflückt und gleich genascht

Erdbeeren, weiße, rote und schwarze Johannisbeeren, Pfirsiche … Sommerzeit ist Obstzeit! Eine Zeit zum Schlemmen und Genießen. Auf Kuchen, Torten, Eiscrème oder einfach nur so, frisch gepflückt und gleich genascht. Umso schöner ist es, wenn man das leckere Obst und die reifen Beeren direkt im eigenen Garten oder auf dem heimischen Balkon ernten kann. »Die eigene Ernte schmeckt doch immer am besten«, sagt Sören Hobohm von der Baumschule Nauen über die gut tragenden Büsche und Gehölze in seinem Angebot.

Die Sommermonate sind die perfekte Zeit, um sich eine eigene Naschobstecke im Garten oder auf dem Balkon aufzubauen. Jetzt siehst du genau, welche Stellen für die Pflanzen am besten geeignet sind, denn je mehr Sonne darauf scheint, desto süßer werden später die Früchte. Manches Lieblingsobst verträgt aber auch gut einen Standort im Halbschatten wie beispielsweise Heidelbeeren und Kiwis. Außerdem darfst du in den meisten Baumschulen die Früchte vor dem Kauf kosten, kannst also genau auswählen, welche Sorten du zu Hause haben möchtest, und erlebst später keine bösen Überraschungen. So hast du noch in diesem Sommer Freude daran, die ersten Beeren und Früchte selbst ernten zu können. Für den Balkon und den kleinen Garten eignet sich eigentlich jedes Beerenobst, aber auch kleiner bleibende Apfelbäume, Wildobst wie die Felsenbirne oder Zwergobst, das direkt für die Verwendung auf Balkonen gezüchtet wurde. Hier hast du zum Beispiel die Auswahl zwischen Pfirsichen, Pflaumen oder Nektarinen.

 

Geheimtipp Kiwi:

Wenn du lieber eine rankende Pflanze haben möchtest, ist eine Kiwi richtig toll. Dieses wunderbar schmackhafte Obst bildet gleichzeitig einen Sichtschutz zum Nachbarn. Du solltest beim Kauf allerdings auf die einzelne Pflanze achten – da gibt es echte Ranker, die dann auch sehr groß werden können. Der Tipp des Experten ist die Arguta, eine kleinere und unbehaarte Kiwisorte, bei der du allerdings eine männliche und eine weibliche Pflanze nebeneinander pflanzen musst, um Früchte ernten zu können.

 

Was braucht Naschobst, um sich wohlzufühlen?

»Mit ein klein wenig Pflege und der Beachtung einiger Tipps funktioniert der Anbau von Naschobst ganz hervorragend«, sagt Baumschulexperte Sören Hobohm. Neben einem guten Standort ist es wichtig, den Pflanzen ausreichend Platz einzuräumen. Speziell für Balkonpflanzen bedeutet dies, für einen entsprechend großen Topf zu sorgen, damit die Obststräucher und -bäume dann auch gut über den Winter kommen. Für den Kübel sollte unbedingt gutes Kübelpflanzensubstrat genommen werden, damit die Struktur im Topf gleich bleibt. So stehen die Wurzeln auch bei übermäßigem Gießen nie zu feucht und verfaulen nicht. Etwa ab August sollte nicht mehr gedüngt werden, damit die Pflanzen die kalte Jahreszeit gut überstehen und rechtzeitig winterhart werden. Ein durchaus kräftiger Rückschnitt im Herbst sorgt dafür, dass die Pflanze in Form bleibt. Deine Baumschule vor Ort zeigt dir gern, wie das geht.

Sören Hobohm ist vom Naschobst begeistert: »Da ist wirklich nicht viel Pflege vonnöten, wenn man die Pflanzen nur regelmäßig wässert und düngt, dann machen sie richtig Freude. Es sind ja alles mehrjährige Gehölze, die einfach schön aussehen, wie zum Beispiel die sibirische Blaubeere (Lonicera kamtschatika), die sehr früh austreibt und schon im März blüht, absolut winterhart und dabei ausgesprochen dekorativ ist. Und außerdem trägt sie noch leckere Früchte – was will man mehr?«

 

Rote Johannisbeeren gedeihen auch in unserem Garten

Rote Johannisbeeren gedeihen auch in unserem Garten

 

Über den Bund deutscher Baumschulen e. V. (BdB)

Der Bund deutscher Baumschulen e. V. (BdB) ist die berufsständische Vereinigung und Interessenvertretung der Baumschulen. Als Vertretung der rund 1 000 angeschlossenen Betriebe hat der BdB die Aufgabe, die Baumschulwirtschaft nach Innen und Außen zu stärken, wettbewerbsfähig zu machen und zu halten. Die Branche kultiviert Gehölze auf aktuell weit über 20 000 Hektar mit einem jährlichen Produktionswert von über einer Milliarde Euro. Auf Landesebene ist der BdB in 16 Landesverbände unterteilt, in denen zum großen Teil kleine und mittelständische Baumschulunternehmen organisiert sind. Die Betriebe vereinigen sich unter dem Leitmotiv der Branche → »Grün ist Leben – Baumschulen schaffen Leben«.

 

Das sagt der Schokoschnegel:

Naschobst gehört für mich zu den schönsten – da leckersten – Pflanzen, die man auf Balkon und Terrasse oder im Garten pflegen kann. Zum Glück sieht Sissi das genauso. Und daher wachsen in unserem Münchner Minigarten unter anderem Stachelbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren sowie je eine Aronia und eine Pflaume. Ordentlich genascht haben wir natürlich auch schon. Wie ist es mit dir: Wachsen in deiner grünen Oase ebenfalls saftige → Naschpflanzen? Ich freue mich über deinen Kommentar!

XOXO

Markus

[Quelle: → Bund deutscher Baumschulen und eigene Recherche]

 

Comments
2 Responses to “Frisch gepflückt und gleich genascht”
  1. Leane sagt:

    In unserer kleinen Oase konnten wir dieses Jahr schon rote Johannisbeeren verköstigen, dank meiner Tochter, die ein etwas vermickertes Pflänzchen mitbrachte und mit der richtigen Pflege uns nun einen Gaumenschmaus bereitet.

    Liebe Grüße

    Leane

  2. Hallo Markus,

    ich habe heute gerade wieder Fruchtaufstrich mit Johannisbeeren gezaubert, weil Andreas liebt sie und wir haben genug im Garten davon! 😉

    VG und schönen Tag

    Katrin

Leave A Comment

ARCHIV

WER SCHREIBT HIER?

Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!