VIP-Auflauf im Restaurant »die FASANERIE«

VIP-Auflauf im Restaurant »die FASANERIE«

Eine Veranstaltung ganz nach dem Geschmack der VIPs: Das Münchner Restaurant »die FASANERIE« lud am Mittwochabend unter dem Motto »Wachgeküsst« 150 Gäste zur großen Re-Opening-Party. Das Traditionshaus in Moosach am Rande des Hartmannhofer Parks präsentiert sich nämlich seit Juni nach einer umfangreichen Renovierung und Neugestaltung im neuen Gewand und unter neuer Führung. Und darauf wurde an diesem Abend angestoßen.

Gastgeberin Martina Meise, die neue Geschäftsführerin der »FASANERIE«, konnte auch zahlreiche VIPs in den neu gestalteten Räumen des Gastrojuwels – unweit des Botanischen Garten und des Nymphenburger Schlosses gelegen – begrüßen. Mit dabei waren unter anderem Moderator Thore Schölermann mit Freundin Jana Jule Kilka, Moderatorin Alexandra Polzin mit Mann Gerhard Leinauer, die beiden frisch gebackenen »Dance Dance Dance«-Gewinner Luca Hänni und Prince Damien, Moderator Frederic Meisner, »Bachelor« Leonard Freier und Model Nico Schwanz. Und diese zeigten sich vom neuen Look des Lokals begeistert. Dieses erstrahlt nun in der Farben der Fasane, dem jahrhundertelangen Symbol des Hauses.

 

Ein Haus mit Tradition

Ein Haus mit Tradition

 

Blick ins Innere des Restaurants

Blick ins Innere des Restaurants

 

»Jana kocht chaotisch, ich geordnet und räume ihr in der Küche hinterher«

Thore Schölermann kam mit seiner Freundin, der Schauspielerin Jana Jule Kilka, und war auf Anhieb vom Lokal und von den italienischen Köstlichkeiten, die serviert wurden, begeistert: »Jana ist Münchnerin und war früher sehr oft hier. Sie hat mir von diesem Lokal vorgeschwärmt und ich wollte es unbedingt einmal kennenlernen. Zumal ich Wildgerichte liebe, die ich auch selbst gern zubereite. Wir haben ja einen eigenen Wald zu Hause. Aber ich bin auch ein großer Fan der italienischen Küche.«

Jana: »Ich habe viele schöne Erinnerungen an die ›FASANERIE‹. Ich war früher oft mit meinen Eltern hier im Biergarten, da wir quasi um die Ecke gewohnt haben. Ich kann mich vor allem noch gut an den Spielplatz erinnern. Seit ich in Köln lebe, war ich nicht mehr hier. Umso mehr freue ich mich, heute mit Thore hier zu sein.« Wie ist es bei den beiden mit den Kochkünsten bestellt? Sie: »Wir kochen gern und dann immer zusammen. Aber nur wenn wir ausreichend Zeit haben, ansonsten ist der Bestellservice dran.« Thore: »Jana kocht chaotisch, ich geordnet und räume ihr in der Küche hinterher. Insofern sind wir das perfekte Kochteam.«

Moderatorin Alexandra Polzin kam mit ihrem Mann, Moderator Gerhard Leinauer, zum Probeschlemmen: »Vom Fasangarten, wo wir wohnen, in die ›FASANERIE‹ – das passt doch perfekt. Das Lokal liegt zwar für uns in der anderen Ecke der Stadt, aber der Weg hat sich gelohnt. Eine wunderbare Oase mitten im Grünen.«

»Das hier ist ein bisschen wie Urlaub für mich«, so »Bachelor« Leonard Freier, der in Berlin lebt. »Ich bin ein großer Steakliebhaber, die könnte ich schon morgens zum Frühstück essen.« Er scheint frisch verliebt zu sein: »Ich bin allein hier, aber nicht auf der Suche …«

 

Jana Jule Kilka und Thore Schölermann

Jana Jule Kilka und Thore Schölermann

 

»Ich bin gerade auf Promo-Tour für meine neue Single ›Powder‹«

Auch der Schweizer Sänger und DSDS-Star Luca Hänni war in der »FASANERIE«: »Ich bin gerade auf Promo-Tour für meine neue Single ›Powder‹, morgen geht es auch schon weiter nach Berlin. Und heute lege ich noch einen Zwischenstopp in der ›FASANERIE‹ ein. Ich esse nämlich gerne gut, am liebsten asiatisch oder wie hier italienisch.« Er konnte mit seinem Kollegen Prince Damien gleich auf deren Sieg bei »Dance Dance Dance« anstoßen: »Wir beide skypen natürlich noch regelmäßig und wenn Luca in München ist, dann ist es klar, dass wir uns sehen«, so Prince Damien. »Ich liebe gutes Essen, egal ob deftig oder süß. Und eine gute Pizza geht immer. Diese Location hier ist genial, denn man ist weg vom Trubel der Stadt.«

 

Prince Damien und Luca Hänni

Prince Damien und Luca Hänni

 

»Die ›FASANERIE‹ war für mich immer schon ein Dornröschenschloss«

Beheimatet ist das Lokal in den historischen Gemäuern der ehemals königlichen Fasanenzucht: »Die ›FASANERIE‹ war für mich immer schon ein Dornröschenschloss – und jetzt haben wir es wachgeküsst«, so Gastgeberin Martina Meise. »Wir freuen uns, dass sie nun in neuem Glanz erstrahlt. Es ist eine ideale Oase zum Entspannen mitten im Grünen – und trotzdem nur rund 15 Fahrminuten von der Münchner City entfernt. Bei uns treffen Tradition und alteingesessene Gasthauskultur auf modernes Flair.« Qualität wird bei ihr und ihrem Team groß geschrieben: »Alles, was wir unseren Gästen servieren, ist frisch, saisonal und regional. Qualität und Leidenschaft schmeckt man einfach und bedeutet für mich Genuss und Lebensfreude.«

 

Alexandra Polzin, Martina Meise und Gerhard Leinauer

Alexandra Polzin, Martina Meise und Gerhard Leinauer

 

»Bavaria meets mediterran«

Wer bei der »FASANERIE« nur an Fasan und Wild denkt, der hat sich getäuscht: In der Küche des Hauses gilt das Motto: »Bavaria meets mediterran«. »Im Restaurant liegt der Fokus auf südländischen Spezialitäten, im Biergarten auf weiß-blauen Schmankerln«, so Martina Meise. Auf der Karte finden sich italienische Klassiker wie Vitello Tonnato und natürlich auch – passend zum Namen des Lokals – neu interpretierte Wildgerichte wie Wildschwein-Bresaola-Carpaccio, eine große Auswahl an leichten Salaten, Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten, aber auch Pizza und leckere Pasta.

Eine Kostprobe gab es natürlich schon an diesem Abend. Die Gäste wurden von Küchenchef Piersandro Pieli mit Köstlichkeiten vom Büffet wie italienischen Antipasti, Goldbrasse mit Kartoffelkruste, Schnitzeln in Pilzrahm und Ravioli in Salbeisauce verwöhnt.

 

Chris Hanisch, einer meiner Lieblinge der Münchner Blogosphäre

Chris Hanisch, einer meiner Lieblinge der Münchner Blogosphäre

 

»Jetzt hat es zudem einen tollen und modernen Look«

Frederic Meisner kam quasi nach Dienstschluss: »Ich war bis eben noch im vierten Stock auf der Verkaufsfläche bei meinen Trachten im ›Beck‹. Jetzt komme ich noch auf einen Absacker hierher. Das hier ist eingesessenes Lokal und die Küche war schon immer gut. Jetzt hat es zudem einen tollen und modernen Look. Heute reicht es für mich allerdings nur für einen Blitzbesuch, denn heute ist Champions League. Aber die spannenden Dinge passieren beim Fußball meist ohnehin erst in der zweiten Halbzeit.«

Auch auf den nächsten Sommer dürfen sich die Fans schon freuen, jetzt wo sich der goldene Herbst dem Ende nähert. Neben fünf individuell gestalteten Gasträumen verfügt das Lokal auch über einen großen Biergarten mit vielen Kastanienbäumen, der zweifellos zu den Schönsten in München zählt.

Bei cooler DJ-Musik wurde bis spät nachts in der »Tenne« des Hauses gefeiert. Dabei: Model Nico Schwanz, Markus Mensch (YouTuber und Blogger) und Sabine Emmerich, die das Opening mit der Mplus Agentur organisiert hatten, Schauspielerin Christine Reimer (»Dahoam is dahoam«), Sky-Moderator Thomas Fleischmann, Schauspieler Adam Jaskolka, Julia Prillwitz, Österreichs bekanntester Fitness-Blogger und YouTuber Simon Mathis und viele andere mehr.

 

Martina Meise und Frederic Meisner

Martina Meise und Frederic Meisner

 

Bananenschneckerls Resümee:

Leider, leider habe ich das Grand Opening der → FASANERIE verpasst: Mein Fieberschnupfengeist hat mich nicht aus dem Haus gelassen. Aber einige meiner Freunde waren vor Ort und sind des Lobes voll für das rundum neu gestaltete Restaurant. Zum Glück liegt Moosach für mich nicht aus der Welt. Und so werde ich in naher Zukunft meinen Besuch dort nachholen und anschließend darüber berichten. Wie ist es mit dir – sehen wir uns dort? Ich freue mich wie immer über deinen Kommentar!

XOXO

Sissi

[Quelle: → Mplus Agentur // Fotos: Tom Fürch/CREAMORE Munich]

Comments
One Response to “VIP-Auflauf im Restaurant »die FASANERIE«”
  1. Hallo Sissi,

    wem Du wieder alles (fast) getroffen hast :O Klasse, obwohl ich auf den ersten Blick nicht alle kenne, da ich nicht ganz so hip bin 😀 !

    LG und schönen Abend

    Katrin

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

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