zzysh® Champagne Starterset

zzysh® Champagne Starterset

Bibber … War das heute Morgen kalt! Auch, wenn ich es nicht wirklich wahrhaben will: Der Sommer neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. In die letzten Augusttage möchte ich daher noch so viel Sommerspaß hineinpacken, wie nur irgend geht. Dazu gehört für mich auch, mit meinen Lieben ein Glaserl Champagner oder Prosecco auf der Terrasse zu genießen. Blöd nur, wenn nach dem Genuss noch ein Rest Schaumwein in der Flasche verbleibt. Was machst du dann? Zum Wegschütten ist das edle Getränk zu schade. »Einfach runterstürzen« keine sehr ladylike Alternative. Also ab in den → Kühlschrank mit der angebrochenen Flasche! Aber wie verhinderst du das Ausperlen der Kohlensäure? Schaler Schaumwein schmeckt schließlich wie eingeschlafene Füße – das braucht kein Mensch, oder?

Falls du jetzt zur → Besteckschublade rast und nach einem Silberlöffel greifen möchtest: Stopp! Die Nummer mit dem Löffel in der Sektflasche wurde schon längst als urbane Legende entlarvt. Zwar ist es richtig, dass ein Silberlöffel ein guter Wärmeleiter ist. Und jeder Sektliebhaber weiß natürlich, dass aus einem kühlen Getränk weniger Kohlensäure ausperlt als aus einem warmen. Dennoch ist der »Löffeleffekt« so minimal, dass er kaum messbar ist. Wenn du also deinen Schaumwein einige Tage nach dem Öffnen der Flasche noch genießen willst, musst du auf andere Weise dafür sorgen, dass die Kohlensäure nicht entweicht – und das schaffen ein Flaschenstöpsel oder ein Druckverschluss weitaus besser als ein Löffel! Da mein alter Flaschenverschluss von Rosenstein & Söhne den Weg allen Irdischen gegangen ist (frau sollte manche Männer einfach nicht die Spülmaschine füllen lassen …), habe ich mich riesig darüber gefreut, dass meine liebe Freundin Katrin mir unlängst das zzysh® Champagne Starterset samt Champagnerkartuschen geschenkt hat.

 

Katrin lässt es bei uns prickeln!

Beim zzysh® Champagne Starterset handelt es sich nicht etwa um ein Kistchen Champagner für Anfänger, oh nein! Dahinter steckt vielmehr ein ausgeklügeltes, innovatives und todschickes Champagnerverschlusssystem. Das stylische Set in edlem Weiß und Silber enthält alles, was du brauchst, damit dein geöffneter Schaumwein auch noch nach Wochen im Kühlschrank perlt und prickelt: einen formschönen Verschluss für Sekt-und Champagnerflaschen, das dazu passende Handstück und eine Champagnerkartusche. Kaufen kannst du das zzysh® Champagne Starterset für 69,90 Euro direkt im Onlineshop des Anbieters oder bei Amazon. Zusätzliche Sekt- und Champagnerverschlüsse kosten 19,90 Euro, das Nachfüllpack mit fünf Ersatzkartuschen ist ebenfalls für 19,90 Euro zu haben. Ab 100 Euro Warenwert erfolgt der Versand kostenfrei.

 

Hightech-Verfahren aus der Lebensmitteltechnologie:

Erfunden hat das zzysh® Champagne Starterset der Schweizer Maschinenbauingenieur und Entrepreneur Manfred Jüni. Der Geschäftsführer der innveri Schweiz AG ließ sich dabei von industriell eingesetzter Schutzverpackungstechnologie inspirieren. Das zzysh®-System besteht aus einem Verschluss und einem Handstück, in dem sich eine Kartusche mit der Schutzatmosphäre aus dem lebensmittelechten Edelgas Argon und Kohlendioxid befindet. Die Schutzatmosphäre in der Kartusche wird mit einem charakteristischen Zischgeräusch (daher der Produktname zzysh®!) in die angebrochene Flasche verbracht, wo sie das Ausperlen der Kohlensäure durch Überdruck verhindert und gleichzeitig vor Oxidation schützt. Im Innern der Flasche herrscht ein Zustand wie vor dem ersten Öffnen. Dem Ganzen liegt ein einzigartiges Prinzip zugrunde: Das System verdrängt die Luft aus der angebrochenen Flasche, umhüllt das Getränk mit einer Schutzatmosphäre und schützt so hochwirksam vor Oxidation. In Verbindung mit dem absolut dichten Verschluss hält das zzysh® Champagne Starterset Sekt, Prosecco oder Champagner frisch wie direkt nach dem Öffnen – sie schmecken noch nach Wochen wie beim ersten Schluck. Ganz schön beeindruckend, oder?

 

Manfred Jüni über das zzysh® Champagne Starterset:

»Lass die Korken knallen: Egal wann, egal mit wem! Genieße mit dem einzigartigen zzysh-Sektverschluss-System jederzeit die Freiheit, tolle Sekt- oder Champagnercocktails zu mixen. Zelebriere einfach nur mit einem Glas dein Champagnerfrühstück. Fühle das Prickeln bei einem heißen Bad oder Abend, ohne dir Sorgen um den Rest in der Flasche zu machen. Mit jeder Kartusche kannst du bis zu vier Flaschen wiederverschließen. Die von Weinexperten geprüfte zzysh®-Technologie bietet wochenlanges Prickeln ohne Ausperlen der Kohlensäure und effektiven Qualitätserhalt. Egal, ob bei Sekt, Prosecco oder Champagner.«

 

Unsere Erfahrungen mit dem zzysh® Champagne Starterset:

Zuerst war ich zugegebenermaßen skeptisch: Ist es wirklich möglich, dass Sekt, Prosecco oder Champagner auch noch Tage oder gar Wochen nach dem Öffnen perlt und prickelt? Tapfer wagte ich mich an den Selbstversuch. Allerdings habe ich hierfür keinen Champagner genommen, das war mir dann doch ein bisserl zu riskant. Solch ein PHILIPPONNAT Royale Réserve Brut wie auf dem Artikelbild kostet immerhin um die 175 Euro (ist aber auch sehr lecker). Stattdessen schnappte ich mir ein Flascherl CANTI Prosecco DOC aus dem Jahr 2016, einen Vino Frizzante von klarer, strohgelber Farbe mit goldenen Schattierungen. In der Nase ist der Prosecco angenehm fruchtig und besticht durch eine frische, aromatische Note von grünen Äpfeln und Blumen, die sich auch am Gaumen wiederfindet. Seine Bläschen sind fein und hartnäckig, also eine ideale Grundlage für meinen Test. Da ich den Prosecco geschenkt bekommen habe, kenne ich den genauen Preis nicht, schätze ihn aber auf um die sieben Euro. Kein großes Risiko also, falls der Versuch scheitern sollte.

Ich war sehr gespannt, ob es dem zzysh® Champagne Starterset gelingen würde, das Ausperlen nach dem Öffnen der Flasche zu verhindern. Also habe ich mir ein Glaserl Proscco eingeschenkt, die Flasche umgehend mit dem zzysh®-Verschluss verschlossen und mithilfe des Handstücks Gas hineingepumpt, bis es nicht mehr zischte. Danach wanderte der CANTI Prosecco DOC für drei Tage in den Kühlschrank. Anschließend öffnete ich die Flasche wieder und war angenehm überrascht: Die gefühlte Qualitätseinbuße ging gegen Null, die Bläschen prickelten wie gehabt munter auf meiner Zunge. Auch geschmacklich konnte ich keinerlei Einbußen feststellen. Das hat mich ungemein fasziniert. So sehr, dass ich aufs Ganze ging, die Flasche erneut verschloss und für volle sechs Wochen in den Kühlschrank stellte. Und siehe da: Selbst nach dieser langen Zeit prickelte und perlte der Prosecco in meinem Glas wie am ersten Tag!

 

So funktioniert das zzysh®-System:

 

Bananenschneckerls Resümee:

Egal, ob die Flasche halb leer oder halb voll ist: Mit dem praktischen zzysh® Champagne Starterset kannst du deine geöffneten Schaumweinflaschen stilvoll und luftdicht wieder verschließen. zzysh® hält Sekt, Prosecco oder Champagner frisch wie nach dem ersten Öffnen. Dank des ausgetüftelten Produkts gehen bei bereits angebrochenen Flaschen weder Perlen noch Bukett verloren. Dein Schaumwein mundet so einzigartig, wie du es verdienst. Glas für Glas. Sogar nach Wochen. Was Korken, Silberlöffel und klassischer Verschluss nicht schaffen, macht zzysh® endlich möglich. Wenn auch du deine edlen Tropfen über einen längeren Zeitraum vor Geschmacks- und Farbveränderungen schützen möchtest, kannst du das Set ganz einfach bei → Amazon (Affiliate Link) oder direkt im → Onlineshop von zzysh® bestellen. Neben dem zzysh® Champagne Starterset findest du in der Reihe zzysh® drink auch ein zzysh® Wine Starterset sowie zusätzliche Verschlüsse in verschiedenen schönen Farben und Ersatzkartuschen. Über das Wine Starterset hat Katrin → berichtet.

Einziger Wermutstropfen: Pro Benutzung des zzysh®-Handstücks zum Wiederverschließen einer Flasche fällt rund ein Euro an. Gönnst du dir einen PHILIPPONNAT Royale Réserve Brut lohnt sich das auf jeden Fall trotzdem, keine Frage! Bei günstigeren Schaumweinen aber dürfte sich der hohe Preis eher nicht auszahlen. Schade finde ich auch, dass sich die Kartuschen nicht recyclen lassen. Daher empfehle ich das zzysh® Champagne Starterset zwar von Herzen gern weiter, rate aber dazu, es mit Bedacht einzusetzen. Wie gefällt dir das Set? Ich freue mich wie immer über deinen Kommentar und wünsche dir einen prickelnden Tag!

XOXO

Sissi

[Transparenz: Das vorgestellte zzysh® Champagne Starterset wurde uns von → Katrin zum Mittesten überlassen. Dankeschön! // Artikelbild und Produktinformationen: obs/zzysh®]

Comments
One Response to “zzysh® Champagne Starterset”
  1. Hallo Sissi,

    wir hatten die Wein-Ausgabe und unsere Freunde fanden es super 😉 Mein Bericht kommt auch noch dazu!

    LG und vielen lieben Dank

    Katrin

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

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