Wacher Wichtel von HummelBee - Sissi St. Croix

Wacher Wichtel von HummelBee

Mit den Bio-Feinkost-Backmischungen des Berliner Unternehmens HummelBee kannst auch du zum Genusshelden werden! Sogar dann, wenn du sonst kein As in der Küche bist und dir normalerweise der Kuchen in der Backröhre verbrennt. Woher ich das so sicher weiß? Sissi hat vom Bloggertreffen → #BSSST allerlei Leckereien mitgebracht, darunter den Espressokuchen »Wacher Wichtel«, den ich als Kaffeeliebhaber natürlich gleich in den Backofen geschoben habe. Das Ergebnis war fulminant.

Das genussfreudige Team von HummelBee verbindet eine große Überzeugung, die mit einer unbändigen Begeisterung, hingebungsvoller Leidenschaft und ganz viel Liebe an jeden einzelnen »Backhelfer« weitergegeben wird. Bei diesen Backhelfern handelt es sich um pfiffig zusammengestellte gesunde Bio-Backmischungen im umweltbewussten Beutel, die je nach Geschmack und Verträglichkeit deinen persönlichen Vorlieben angepasst werden können. HummelBee führt neben herkömmlichen auch glutenfreie und vegane Produkte. Inzwischen sind sogar alle Angebote vegan backbar. Das ist ein Service, der mich begeistert!

 

Backhelfer von HummelBee - Bild: Sissi St. Croix

Backhelfer von HummelBee

 

Dafür stehen die Backhelfer von HummelBee:
  • 100% handgefertigt in Berlin
  • 100% Bio aus kontrolliert biologischem Anbau
  • 100% kompostierbare Verpackung
  • 100% ohne chemische Zusätze
  • 100% frei von Weizenmehl
  • 100% frei von Industriezucker
  • zuckerreduziert
  • eigens entwickelte Backkreationen für Brote, Kuchen und Kekse. – Es kommen garantiert nur Omas Zutaten in den Beutel.

 

HummelBee weckt die Lust am Backen!

Damit treffen die »HummelBeenen« genau unseren Geschmack. Die nachhaltige Verpackung und das charmante Design der Beutel tun ein Übriges, um Lust aufs Backen zu bekommen. Jeder Beutel enthält sämtliche benötigten Trockenzutaten. Je nach Produkt musst du nur noch Eier, Butter und Milch bzw. entsprechende vegane Alternativen hinzufügen. Überdies ist jedem Backhelfer-Set eine ausführliche Backanleitung beigefügt, die hierfür seit Kurzem auch praktische Tipps und Ideen liefert. Beim »Wachen Wichtel« war das noch nicht der Fall und so war ich einigermaßen verblüfft darüber, dass die enthaltene Schokolade zwar vegan war, der Rest der Zutaten aber nicht. Aufgrund langjähriger Erfahrungen in Sissis Küche habe ich den süßen Wichtel aber auch ohne Hilfe veganisiert. Gelernt ist schließlich gelernt!

 

HummelBee - Made in Berlin - Bild: Sissi St. Croix

HummelBee – Made in Berlin

 

Das sagt der Schokoschnegel:

Der Espressokuchen »Wacher Wichtel« von HummelBee ließ sich im Handumdrehen vorbereiten und abbacken. Auch und gerade in seiner von mir veganisierten Variante hat er uns hervorragend geschmeckt. Leider habe ich kein Foto mehr davon, da im Zuge des Wasserschadens vor einigen Wochen zwei unserer Speicherkarten in Mitleidenschaft gezogen wurden. Schade, denn der mit feiner Bitterkuvertüre von VIVANI überzogene Kuchen war schon optisch ein Hochgenuss! Auf dem mittleren Foto kannst du dir aber anhand der Backanleitung ein Bild davon machen und dir im → Shop von HummelBee die übrigen Backhelfer ansehen.

Kaufen kannst du den »Wachen Wichtel« dort allerdings derzeit nicht. Weshalb es heute ausnahmsweise weder eine Zutatenliste noch einen Preis von mir gibt. Dafür findest du bei HummelBee viele andere gesunde Leckereien, die meine Neugier wecken. Besonders interessant finde ich neben dem Mohnkuchen »Mohnfelder und dem Schoko-Mandelkuchen »Schokoladenfelder« vor allem die Müslikekse »Knusper Bee« und die vielen lecker klingenden Brote. Allesamt vegan und mit überzeugenden Zutaten. HummelBee ist EU-Bio-zertifiziert durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-070 und versendet seine Backhelfer ausschließlich via DHL GoGreen – der klimafreundliche Versand sowie Hermes. Ab 35 Euro Bestellwert übernimmt HummelBee sogar die Versandkosten für dich.

Auch preislich gibt es in unseren Augen nichts zu meckern. Los geht’s schon bei 5,99 Euro für die Ingwer-Mürbeteig-Kekse »English Flower Power«. Im Bio-Laden vor Ort zahle ich für ähnliche Keksbackmischungen viel mehr. Dafür gibt es von mir nicht nur auf → Facebook beide Daumen hoch! Schade finde ich lediglich eines: Dass ich die Backmischungen von Hummelbee nicht auch in München bekomme, sondern online bestellen muss. Gerade die Lust auf Kekse oder Kuchen überfällt mich meist spontan, sodass ich mich dann nicht zwei, drei Tage gedulden mag, bis meine Lieferung bei mir ankommt. Aber der kluge Mann baut ja vor, oder? Am besten, ich wünsche mir einfach ein paar Backmischungen zu Weihnachten. Dann habe ich immer welche im Schrank. Und so heißt es bei mir bereits im August: »Ho ho ho!«

Hast du ebenfalls schon mal mit den tollen Backhelfern von HummelBee gebacken? Wie hat es dir geschmeckt? Ich freue mich über deinen Kommentar!

XOXO

Markus

[Transparenz: Der Backhelfer »Wacher Wichtel« wurde uns als kostenloses Testmuster von der Hummelbee GbR zur Verfügung gestellt.]

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Sissi ist ein echter Workaholic und als Lifestyle Scout stets auf den Spuren der neuesten Trends unterwegs. Könnte sie es sich aussuchen, träfe man die Wahlmünchnerin allerdings mit den Füßen im Sand und dem Kopf in den Wolken - ihr Tablet immer in Reichweite. Als Autorin und Bloggerin liegen ihr die Themen gesunde Ernährung und Naturkosmetik besonders am Herzen. Schminktechnisch bleibt sie sich bei aller Liebe zu Trends seit Jahren treu. Ihr Markenzeichen: ein roter Lippenstift.

Ihr zur Seite steht ein erfahrenes Team von Autoren, die sich im Blog ebenfalls regelmäßig zu Wort melden. Schau am besten öfter mal bei uns vorbei!